愿每一个人,都可以成为现代社会语境下的“孤独的美食家”

身处在城市中的你,是否也曾在某一刻,体会过被食物治愈的瞬间?

那一刻,心中的所有不快会烟消云散,天地间仿佛只剩下自己与食物的交融,活着的真实感被唤醒,对过去没有记忆,对未来没有担忧,时间感变得模糊......被食物治愈,着实是一件很幸福的事。

食物有着超乎想象的治愈能力。尤其当一个人静静吃饭时,它不仅能填饱你的肚子,也能治愈你的孤独。

美食家蔡澜曾经说:“如果你觉得生活食之无味,那就好好做一顿饭,你会发现人生的酸甜苦辣都在里面。”

在宫崎骏的电影里,寂寞和热闹、悲伤和快乐,似乎都可以用食物来表达。《千与千寻》中说:“孤独的人,要吃饱饭”“为什么?”“因为食物有治愈悲伤的力量”。

寻常的食物没有繁复精致的外表,却好像更容易“通人性”。大概正是因为食物与生活靠得很近,所以常常能凭借着一撮葱花,或是一个流淌着蛋黄的温泉蛋,就能触碰到人们心中最柔软最温情的那部分。

以前常听老人说:“无论身在何方,历经多少风霜,食物永远都是最好的安慰剂。胃充实了,身体有力气了,心也就暖和了。”

所以人生啊,没什么问题,是一顿美食不能治愈的。


年少时认为美食在于分享的快乐,在于热闹的氛围,但现在,却更喜欢一个人与食物静静交流的过程。

如今,“一人食”越来越风行,这是现代人在社会的孤独语境下,实现自我疗愈的一种方法。不被时间和社会束缚,不被他人言语打扰,幸福地填饱肚子,随心所欲地吃东西,这种孤高行为,绝对是一种至高无上的享受。

对待食物,只有全心全意地去品尝,完全投入地享受,心情才能发生美妙的转变。正如一位英国设计师说的:“食物就如同爱情一样,要么不碰,要么全情投入。”

一个人吃饭时,之所以会得到最深刻的治愈,是因为在专注中,食物的所有力量都会被完全的释放。

禅宗里有一则公案,是云门宗之祖,云门文偃禅师与某僧的机缘问答。

禅僧请问云门法师:“如何达致本心?”云门法师答:“吃饼。”当你专注吃一个饼时,思维就会暂停,心歇后,菩提就呈现出来了。

这就是为什么禅宗对吃法,要求极为严格的原因。吃饭时,要提起自己的觉察、专心吃饭、不看手机、不说话、不思考过去,不担忧未来。专注地与每一口食物连接,觉知每一样滋味。

甚至还可以把这种专注延伸至做饭的过程。静下心来觉知,不分析,不判断,去触摸,去感知,就能看到白菜叶子里的每一条脉络、每一颗晶莹饱满的细胞、每一片舒展剔透的叶片。到那时,你就会发现,整个生命都已经被彻彻底底地治愈了。

所以,从明天起,不管生命中发生多大的事,我们都要关心粮食和蔬菜,好好做饭,好好吃饭。

也愿每一个人,都可以成为现代社会语境下的“孤独的美食家”。

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