2022-04-30

      今日，很多单位以及学校都开始放假了，我抽出一个上午的时间和妻子来到了海滨滨馆。今日在海滨滨馆的大草坪上举行露天摊位活动。在吸收新鲜空气的同时，我们还可以看看那些新奇的小物品。

      在里面逛了一圈，能够引起我注意的是一位穿着西褂的小哥，他在边边的摊位是一架永久牌的自行车，自行车的尾架上放着一个大木柜子，木柜子的上面有气炉子，手冲壶，还有冲咖啡的滤杯。

      一副轻装上阵的行头，让我对他的咖啡产生了期待，于是我点了一杯雪梨。

        只见他把一壶农夫山泉的水煮到九十二度，然后用手充壶均匀的把滤纸浇湿。待把磨好的咖啡粉末倒入整平，再从中心注水，注水点沿外侧做圆圈轨迹慢慢移动，他把控着注水量，让咖啡的淬取更加完美。

      不一会，一杯冰美式的雪梨终于可以呈现在我的面前。

      我先用鼻子闻了一下，有一股发酵的果香味，让人心情愉悦。轻轻的品一小口，入口味道顺畅，有少许回甘的芳香。入喉之后，还有点像冰淇淋的甜味。有点不可思议。