你平常在喝菊花茶降火吗，菊花茶哪种好？

菊花茶作为传统饮品，历来深受国人喜爱。根据古籍记载，最早可以追溯到唐朝，在绵延千年的历史中，这几大菊花茶特别受欢迎~

1、首当其冲的是享有与“西湖龙井”齐名的“杭白菊”，作为“四大名菊”之一，冲泡后，闻着香气浓郁、入口则清新甘甜，一般是采摘尚未开放的花蕾（所以称为胎菊），经过蒸制、烘干而成。除了作为茶饮，杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。

干花

冲泡后

2、“四大名菊”中的另外3款，都是来自安徽（真的不愧是菊花大省.jpg）,分别是滁菊（俗称甘菊、白菊）、徽菊（俗称贡菊、黄山贡菊）、亳菊（不是“毫”-hao 字，应该读作 bo，安徽亳州的bo）。

这3种菊花中，徽菊即贡菊，应该是名气最大的，甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”，作为贡品给皇亲国戚饮用。据说是当时，北京紫禁城里流传红眼病，光绪皇帝下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。

贡菊

如果你仔细看，可以看到花心金黄，花瓣紧凑带金边。

冲泡后

冲泡后，保持了浓重的菊花味道，初饮用时会觉得有点苦，但是回味甘甜。其他两款更多作为药用，姑且按住不表。

3、菊花茶的新贵，就是“婺源皇菊”，因为在中国最美乡村——“婺源”种植而得名（纳尼？不知道婺源，那就算了吧）

婺源皇菊（绣球型）

婺源皇菊开采节

冲泡后

婺源皇菊形如绣球，第一道水得用沸水冲泡，花朵会在沸水中慢慢舒展开来，汤色金黄呈琥珀状，菊香萦绕，入口清香甘甜。

婺源皇菊主要是为了泡茶而栽培的，药性会比其他菊花弱些，也因此更适宜饮用。

婺源皇菊在网上相传也是和光绪有关，当然，稍有文史常识的人都难免觉得有点扯了！为此我特意查阅资料，查到了证据

文献

试问，病逝于人上的江人镜怎么做到告老还乡的？视黄金如粪土偏要去讨要黄菊花又是什么鬼？找了个一品顶戴的江人镜站台还不够，还要硬拉上光绪这个傀儡皇帝？百科词条怎么审核通过的？

算了，懒得吐槽了...

经过查资料和询问晓起村的同学确认后，第三条百科词条所描述的才是事实。绣球型皇菊确实起源于婺源，而且是陈文华教授培植的。

百科

在陈文华教授的推广下，才有“皇菊”一说，也是在陈教授的推广下，“婺源皇菊”才名满天下，品牌形象一步步确立起来！

可是，好景不长。随着婺源皇菊的名气越来越大，从2001年开始，以黄山黄菊为代表的一大批假冒的“婺源皇菊”开始在市场上（包括线上线下）冒起，依靠大量生产和极低价格，还有混淆视听的宣传，短短两三年，可以说是“一路高歌”地占领了大部分皇菊市场，正宗的婺源皇菊面临着节节败退的危机！

本来陈文华教授的想法是奉行高投入低产出自然农法耕种，坚持不打农药不施化肥，但是这也意味着高昂的成本，意味着要卖出“好价钱”。现在的局面是劣币驱逐良币，伪婺源皇菊侵占正宗婺源皇菊的市场占有率！这样下去，不知道会演变成什么样......不过这个和题主的提问无关，我就不引申开来说了。

婺源

综上所述，我把自己知道的做了个分享，置于菊花茶哪种好，相信大家会有自己的判断。最后补充几点建议：

1、菊花性寒，最好不要每天饮用，除非是特别容易上火冒痘的人；

2、菊花容易发生虫害，尤其是低海拔地区，打药打得多，最好在选择时，挑选高海拔区的菊花。

3、菊花保存，应该放在阴凉、干燥、通风处，也可以放在冰箱保鲜层。

婺源金丝菊, 在水中绽放的福贵之花