吃辣到底是天生还是养成

我是如何养成吃辣的习惯的。

我记得其实我不会吃辣，但是作为一个在新疆长大的四川妹子，不会吃辣总感觉自己是个假四川人。因此，为了找到融入感，开始试着吃辣。还记得刚开始吃辣用来练嘴的是学校小卖部一毛钱一片的辣条，刚开始吃一片就辣的嘴红红的一片，要喝好多水才能恢复过来。坚持吃，坚持吃，从一片吃到十片，能忍受辣度越来越高，后来突然有一天，吃再多也感觉不到辣了，就喜欢上了不断给自己嘴巴味觉刺激的吃辣行为。

新疆有一种美食叫做“炒米粉”，可以有很多辣度选择：微微辣、微辣、中辣、爆辣。刚开始吃微辣都觉得辣，慢慢地，慢慢地吃的多了，从每次点微辣变成了中辣，又从中辣变成了爆辣，尽管每次吃完，身体菊部都在抗议，但还是疯狂的爱上了吃辣的感觉。吃辣吃习惯了，没有辣的食物对于我而言就像是没有放盐，吃在嘴里淡而无味。

因此，吃辣并不是天生的，而是可以后天练就的。量变达到质变。所以，只要坚持吃就没有不能忍受的辣。