毛芋头

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毛芋头深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。

中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。

《滇南本草》中记载:芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓

经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。

芋头的吃法很多,蒸、煮、炒、炸都可以

一、排骨蒸芋头

二、椰汁香芋西米露

三、荔浦芋头

四、香葱芋艿

五、芋头蛋糕

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