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“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”
欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~
古人云：
春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。
结束高考没多久的表弟，就是这种心情。
我以为这小子还在“闭关”，准备填报志愿啥的。没成想今天就屁颠屁颠地跑来找我学调酒，说要给女朋友一个惊喜。
What？学生不是应该以学业为重吗，怎么能谈恋爱呢，真让人book思议！
表弟很无奈：哥，我已经18岁了，到了能谈恋（jiao）爱（pei）的年龄。快教我一个简单的鸡尾酒，好给女朋友一个惊喜。
好吧，考虑到表弟比较“宅”的属性，准备教他一个用肥宅快乐水调制的鸡尾酒，简单易上手，还有历史典故拿来吹嘘一波，简直是不二之选。
喏，就是它了。↓↓↓
颜值也不算差啦，就是有点黑，跟表弟的肤色相得益彰。。。
之所以比较黑，是因为这款酒里面有肥宅快乐水，也就是可乐。
可口可乐诞生于1886年，那么『 自由古巴 』是什么时候出现的呢？
具体年份已经无从考证，毕竟过去100多年了。
但可以肯定的是，这款鸡尾酒诞生于古巴独立战争时期。
1902年，古巴人民进行了反对西班牙殖民的独立战争。
在这场战争期间，古巴人民使用“ Cuba Libre ” 作为纲领性口号，即自由的古巴万岁，在民间广为传播。
当时，古巴战士为了保证充足的体力与西班牙殖民军死磕，就往他们挚爱的朗姆酒里加入了咖啡、蜂蜜和青柠等。
这种“饮料”不容易醉人，还能补充体力、振奋士气，简直就是“ 红buff ”一样的存在。
有了这款酒的加持，古巴战士所向披靡，很快就摧毁了对方的防御塔，最终实现了古巴的区域性解放。
于是，他们给这款酒取名为『 自由古巴 』。
这便是自由古巴的雏形。
二战时『 自由古巴 』风靡美国，并随着美军的脚步传播到世界各地。
1945年，The Andrews Sisters翻唱的《 Rum and Coca-Cola 》雄霸流行榜单近三个月，让这款鸡尾酒变得无人不知、无人不晓。
至此，『 自由古巴 』完成了它的封神之路。
再多提一句。
如果说龙舌兰是墨西哥的灵魂，那么朗姆酒就是古巴人民的信仰，也是国酒一般的存在。
之前介绍莫吉托的时候，海明威非要赖在古巴一个隐秘的角落不走，就是因为朗姆酒。
上面提到了朗姆酒和可口可乐，所需配料差不多就这些。
另外，再准备一个青柠。
调酒的时候放一些青柠汁，才能复刻『 自由古巴 』的整体气质，不然只能叫朗姆可乐。
最后，在杯口放一个青柠片做装饰，夏意盎然，非常适合在沙滩酒吧或海边太阳伞下饮用。
按照国际调酒师协会（IBA）推荐的标准酒谱，一杯自由古巴所含的朗姆酒份量都在50ml+。
如果杯子大一点比如海波杯或者柯林杯，这个份量还能接受。
但如果是古典杯或者坦布勒杯，可能就会有点冲了。
建议30-45毫升之间，酒量好的朋友请忽略这条建议，猛怼就是了。
一个小贴士：尽量用可口可乐，不要用百事可乐。
一来可口可乐气泡更绵密充分；二来糖分含量稍微低一点，不然跟喝糖水一样。
如果你是百事可乐的死忠粉，就像肖战的粉丝一样，当我没说，我怕你跟我开杠。
我只求你一件事，千万不要用无糖可乐！
网络一线牵，珍惜这份缘。
把准备工作交代清楚，，接下来就好办了。
咱们看看具体的调制步骤，绝对简单到让你惊掉下巴：
Step 1： 海波杯或柯林杯，加满冰块；
Step 2： 加入45毫升朗姆酒，并挤入一些青柠汁；
Step 3： 倒入刚开罐的冰镇可口可乐，适当搅拌一下；
Step 4： 切一个青柠片或青柠角在杯口做装饰；
Step 5：『 自由古巴 』就做好啦；
全程用时不超过45秒，多一秒算我输。
至于“冰杯”和“洗冰”等细节，这里就不教了。大家都是嫌麻烦的人，何必互相伤害呢？
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以上可以看出，『 自由古巴 』算是非常简单易上手的一款鸡尾酒。
而它能够风靡全球，一个重要的原因就是，操作简单和口味稳定，哪怕一个新手都能很好地完成。
最后，表弟带着满意的笑容去约会了。
临走的时候我提醒表弟，别耽误了填报志愿。还有，尽量不要报考表演专业，很担心这么中二的少年将来会“ 仝言无忌 ”乃至“ 仝归于尽 ”。
万一把我拉下水，暴露了我追风少年的身份，就不好收场了。
好的，今天的『 自由古巴 』，就分享到这里。
“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。
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