汤圆早餐包——每天早餐不重样

汤圆早餐包

爱做早餐的小娜子 娜家便当 1周前

别忘了到文末点好看，缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享：

主食：汤圆早餐包

小菜：爆炒香菇

饮品：每天不变的蜂蜜水

           丝瓜鸡蛋汤

准备食材：

食材A:玉米面粉150g、普通面粉250g、酵母4g、白糖适量、黑芝麻馅汤圆、热水、凉水适量

食材B:蒜苗、蒜、香菇

食材C：丝瓜、鸡蛋

操作流程

1.玉米面粉中加热水，搅拌成絮状，稍微放凉一下后加入普通面粉、酵母、白糖、适量的凉水，揉成面团，进行发酵，发酵至两倍大。

2.发酵好后继续揉面进行排气，揉成长条，切段，擀开后包入黑芝麻馅汤圆，上蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。

3.香菇去根清洗干净，切片，蒜苗切着切段，蒜切片。

4.锅中油烧热，放入蒜苗、蒜炒香后加入香菇，一直翻炒至香菇出水分后加入盐、生抽、耗油炒制熟即可。

5.鸡蛋打散加盐搅拌均匀，丝瓜去皮切滚刀块。锅中加入一点点食用油，油热加入鸡蛋，炒制鸡蛋有点焦时加入适量的水，水烧开后加入丝瓜，煮至丝瓜熟，出锅前加盐、黑胡椒调味。

叮~~早餐完成