Day164:今天做了一天煮妇

昨晚睡觉,刷了一波小红书的美食,有好几个都想做的。其中就有早餐一口西多士、中餐东莞咸丸、宇杰的下午茶点心奶酪丸子、奶油蘑菇浓汤。

早上起来已经差不多九点,陪妹妹玩了一下,就出去买菜了。外面下着雨,绿豆般大,去到市场入口处,停了几部车在等位,看来周末想在家做点好吃的给家人和孩子人不少啊!等了几分钟,轮到我停了。

买了几轮,终于把所有的食材都买好了,蘑菇浓汤要用到的虾仁,我买的是活虾,去经常买海鲜的档口要了5只,老板可能认识我就没有收我的钱,心里美滋滋的说谢谢,就赶紧回去做早餐了。

一口西多士操作简单,味道也还可以,需要改进的是下次还是要买方包,不能买吐司,吐司般比较厚,弄不了三层。

吃完早餐没多久,就开始准备咸丸,跟着小红书一遍做下来,实操简单,只是搓丸子费时间,弄了差不多2个小时才出锅开吃,好在老公和阿姨都说可以,我自己感觉也和外出的味道差不多。需要改进的有:放多点沙姜、可以放点葱头、酸菜还可以再酸点。

准备睡午觉前赶紧做了儿子要求做的奶酪丸子,口感可以,只是丸子不够甜、奶油奶酪不够稠。

午觉起来四点多,没多少功夫就做好了奶油蘑菇汤,儿子说好好喝,老公也说可以,除了一大碗蘑菇汤,还把中午的腊味饭锅里翻炒,一大碗都被儿子吃了。难得见他吃那么多,看来真的是好吃。

儿子晚自习回来说,妈妈今天晚上我怎么不饿的,傻儿子,你当然不饿啦!今晚吃那么多。

做饭是一种乐趣,特别是家里人都捧场,表示好吃的时候。

算算今天待在厨房的时间应该有5-6小时吧!所以做饭于我来说也是一种享受吧!

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