科学饮食，合理减重

2018年12月21日，我决定考一名ACI国际注册营养师，很幸运赶上了末班车，因为2019年开始，非相关专业的人就不能再报考营养师了。

报考的初衷很简单，因为自己注重养生，想学习下这方面的知识来让自己吃得更健康，活得更科学，拿到这个证也可以更有说服力的帮助身边的人吃得健康，远离慢性病。

晚上下班回来，会抽时间学习营养相关方面的知识。今天学习了陈老师的体控课，收获颇多。

大家都知道肥胖对身体不好，心里也想瘦下来，可就是管不住自己的嘴，最后放任自己这样胖下去。有些人会把希望寄托于减肥机构身上，通过正确的膳食指导，确实可以瘦下来，但是也要擦亮眼睛看清楚减肥的坑，一些骗子正是抓住你的欲望来一步步掏光你的腰包，所以学点知识，预防受骗才是正道。

首先，肥胖都有哪些危害呢？肥胖是百病之源，睡眠呼吸暂停综合症，脂肪肝，高血压，糖尿病，高血脂，高尿酸，心脏病等条条要人命。

怎样才能判断自己是否真的肥胖呢？有这样几组数据：

BMI大于24小于27.9算超重，大于28就是肥胖。

女性腰围大于80厘米，男性大于85厘米就算中心肥胖

腰臀比：男性大于0.9.女性大于0.85算中心性肥胖

减肥速度控制在每周1到2斤合理，如果减重过快，丢失的是主要是水分而不是脂肪组织。

那么怎样吃才能控制体重呢？

1.控制能量：女性一般摄入1000到1200千卡每天，男性1200到1600千卡每天，或比原来习惯少摄入500千卡。

2.营养充足：水，膳食纤维，微量营养素

3.食物质量：低GL食物，脂肪质量，降低动物性食品，最好有机

4.进食习惯：三餐两点，定时定量，细嚼慢咽，先辅食后主食

5烹调方式：水焯，凉拌，水煮，清蒸，炖，急火快炒

6.避免刺激：茶，咖啡，巧克力，糖，酒精等刺激物

更重要的是要结合运动，运动自身可以消耗能量，还可以提高基础代谢率，适量运动还有助于降低食欲。

最后，健康的五大基石是合理饮食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡，充足睡眠。

知道和得到之间还差一个做到，希望看到这篇文章的小伙伴不仅知道，还要致知于行，健康生活。