没去过西安，别说自己是吃货！

美食是流传在舌尖上的历史，

千年西安，珍馐璀璨；在寒冷冬日让古城美食暖热你的胃。

抛去烦恼，坐上西成高铁，来西安大吃一场！

这可能就是2017年最后一个月最有意义的事情了！

肉夹馍

肥肉不腻，瘦肉不柴。

馍香肉酥，回味无穷。

皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻。

凉皮

凉皮一直以面皮鲜嫩、爽滑口感好著称。

香辣透心、鲜美爽口，咬一口滋滋冒油。

凉皮之所以受到大众的喜爱，口感好，就餐快，方便快捷。

羊肉泡馍

羊肉泡馍香醇味美，粘绵韧滑。

烹制精细，料重味醇。

营养丰富，香气四溢，诱人食欲。

泡馍味道厚重，外观豪放简单，内在却精致复杂。

臊子面

臊子面柔韧滑爽，汤多面少，并重点突出它的酸辣味。

臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。

面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，筋道爽口。

biangbiang面

面条由上等面粉精制而成，并用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤。

biangbiang面里含有很高的热量，可以满足人一天所需要的能量。

酸辣鲜香，利湿暖胃，营养价值非常高。

灌汤包

灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润。

一口咬下去，包子里溢出汤汁，鲜美可口。

肉馅与鲜汤同居一室，将吃面、吃肉、吃汤一体化，是一种整合的魅力。

肉丸胡辣汤

胡辣汤食材丰富；

吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。

一大碗胡辣汤下肚，一股暖流自胸腹直散到每一个毛孔。

粉汤羊血

羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的。

粉丝光滑柔软，香气扑鼻，寒冷季节食用最佳。

粉汤羊血所用调料多为温中健胃的中药，强身健体。