茉莉花茶识茶篇

花茶，又称香片.

传统茉莉花茶，

是由烘青绿茶作为原料制作茶坯，

后以鲜花配香，茶与花拌和、窨制，

从而形成花茶的特有风味，

属于再加工茶类。

茉莉花茶不仅味美，形状更是多样。

分为条形、卷曲形、针形、珠形、

扁形、束形······

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条形代表：大龙条、毛峰等。

毛峰

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卷曲形代表：扁螺、曲毫等

香螺

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针形代表：

茉莉针王

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珠形代表：

龙珠

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扁形代表：

安徽的茉莉大方

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束形（麦穗、种子、耳环等形状）代表：

麦穗

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茉莉花茶中，除了潭飘雪工艺是带花的，

其他茉莉花茶都不带花，

（允许有少数花瓣）。

茶友们，找到你喜欢的茉莉花茶了吗？

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—— 兰台咏歌

看蒲质易凋，何如松茂
菊花已老，须是梅开
万事何难，时来得做
且信天工次第排
从今去，愿径游璧水
直上兰台

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原创文图，兰台首选朱朱作品，
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