治愈系食物-粉葛鲫鱼汤

今天心情比较低落,每次心情不大好,都想要煮好吃的给自己。从外面坐车到家已经5点,煲 2小时的老火汤也晚了。和苹果瘦肉汤一样,鲫鱼汤也是1个小时就可以煲好的,于是下车就往市场跑,买了食材,到家霹雳吧啦干起来



材料如下:

一条鲫鱼约500克

粉葛500克

3块钱瘦肉(煲汤放点瘦肉,比较鲜甜)

姜片

非常简单的材料呀!

时间比较赶,我都忘了把所有食材一起拍照,煎鱼的时候才想起,锅里来一张吧!哈哈

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煲鱼汤比较麻烦的是要先煎鱼

倒油放姜片煎鱼,小火两面煎约5分钟到金黄(掉皮了哈哈哈哈)

然后就把鱼,姜片放入汤锅

粉葛去皮切块,瘦肉切块一同放入汤锅

水烧开后,转中火煲30分钟,再转小火煲30分钟,加盐熄火。

这样一锅非常鲜甜的粉葛鲫鱼汤就OK啦!真的超级香超级甜,好喝得不得了。

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最近在求职,今天心情很沮丧,完全没有战斗力,不想面试不想说话不想笑,不想填表格做测试,不想回答HR虚无的问题,什么都不想做,头疼,消极,有点累。每次这样的时候,只想赶紧回家,回到有安全感的地方,煮上温热的饭菜抚慰自己。这样我会觉得很柔软,很平静。美颜下的自己,皮肤无暇,厉害了。今晚我要睡个好觉,什么都不想。

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