荔枝草

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对于我这样早出晚归的上班族来说中午遛弯儿晒太阳显得极为重要,雨过天晴,天空瓦蓝瓦蓝的,空气格外清新,正是遛弯儿的好天气。

每年的春天都是吃野菜的旺季,自从去年春天我跟办公室同事一起吃了荔枝草之后,她们都念念不忘,回味无穷。今年春天我们也一直在单位附近寻找,但只零星看到几颗,直到前几天田师傅说发现了荔枝草的聚集地。

今天午饭后我们便相约去挖荔枝草。草坪里有多种杂草和野菜,荔枝草的颜色比较淡,个头也不大,不仔细找真的很难发现。找了一个中午收获还不小,够摊两盘鸡蛋的了。回来择干净,大家分享,回家都可以饱口福了。

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荔枝草是我老家河南春天常吃的一种野菜,有一种特殊的清香。虽然多年没吃,但去年春天遛弯儿时一看到我一眼就认出来了,就像久违的老友,一点没有陌生的感觉。

荔枝草这个名字我是去年才知道的,我们老家叫它赖肚皮,“赖肚”是我们老家对“癞蛤蟆”的俗称。这个叫法很形象,因为荔枝草的叶子上密密麻麻的分布着很多小凸起,和癞蛤蟆的皮极像。

荔枝草的吃法很简单,主要就是摊鸡蛋,一把荔枝草,四五个鸡蛋就是一盘菜,吃的主要就是它清香的味道。还有就是切碎了蒸馒头或者炕饼子,但这两种做法我都没有尝试过,只是小时候吃过。

同事说她婆婆特别爱挖野菜,像我这样的年纪应该对这些不太感兴趣才对。但我是个例外,从小在农村长大,每年春天眼见母亲变着花样弄回各种能吃的野菜,自然受了熏陶,自然能认识它们并且清晰的记得每一种野菜不同的味道。

小时候家里喂鸡,每年一到这个季节,下午放了学小伙伴们都会结伴到麦地里薅草,草的名字叫“筛罗秧”,但和百度的“筛罗秧”不一样,不知道学名叫什么。回忆起童年的生活真的无忧无虑,开心快活。那时候家长对我们并没有太多的管教,放学回家大人们都在地里干活,小伙伴们把书包往家放,不约而同就到村口集合,然后一起去薅草。薅完草又各自回家写作业,不像现在的孩子,家长督促着写作业还是磨磨蹭蹭。

童年的记忆深深的印在我的脑海里,每每看到和家乡相关的东西记忆的闸门瞬间便能敞开,滔滔不绝。感谢我美丽的家乡,感谢我童年的伙伴,感谢给我美好童年记忆的那片土地。

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