日更041: 红薯山药糕

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红薯、山药都是身边易得的食材，满是人间烟火家常菜的温馨味道。今天分享的红薯山药糕，算中式小点，颜色鲜艳、口感软糯香甜、老少皆宜。

1、先把红薯和山药洗净后放入水开了的蒸锅里蒸熟。

2、蒸熟之后去皮，加一大勺的白糖在山药里，碾成泥。红薯也碾成泥，因为红薯本身甜度比较高，所以就不用加糖了。

3、准备一个心仪的饼干模子，给模具里面抹一层油，方便之后脱模。先舀1勺山药泥铺到模具下部，压平整。

4、再舀一小勺红薯泥填进去，压平整，然后慢慢拿出模具。

5、依此多做几个，摆盘，成品。

6、吃之前可以淋点糖桂花，也可以把红薯换成紫薯，同样好看又好吃～

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