遇见长沙（三）说茶颜

前情提要，此文非广告，仅仅是个人看法与见解。

正如很多人所说，不游故宫不算来到了北京，不看秦俑不算来到了西安，那么不喝一杯茶颜悦色的奶茶不算来了长沙。

说起茶颜，长沙本地人则流露出自豪的目光，而外地的游客则默默流下羡慕的泪水。

来长沙之前就已在听闻茶颜的大名，那时候心里就想，就是一类奶茶的品种呀，真有那么好喝？会不会夸大其词了。来长沙之后，到茶颜悦色点了一杯幽兰拿铁后，瞬间后悔自己之前的想法。

套用前段时间的一个网络流行语：真香！

关于茶颜为何能得到这么多人的认同，我觉得有几点比较重要。

首先是味道上乘。随着越来越多奶茶门店的建立，奶茶类型和品种的开发，人们对奶茶口味的挑选变得越来越挑剔。而茶颜则以独特的中国茶味在众多奶茶品牌中脱颖而出，成为更多奶茶爱好者的首选。

符合国人传统口味的奶茶，一定是以好茶为基础进行调制。而现在的很多奶茶店要么就是本末倒置，奶味、果味占比大，要么就是所选的茶料品质低下，这样的奶茶制作出来味道肯定好不了哪里去。

相信喝过茶颜的人也能品出来茶颜选的茶料定是精选的好茶叶，比如声声乌龙里面的乌龙虽然，幽兰拿铁里面的红茶，凤栖绿桂里面的茉莉绿茶，桂花弄里的桂花茶等等。

刨去选茶的用心，调制出来的味道令人惊叹。别的奶茶上面的奶盖吃点还好，吃多了就齁的慌，而茶颜的则不会，反而越吃越好吃。

就以幽兰拿铁这一款为例，上层为打发的奶盖和碧根果碎，下层是提前调制冷泡好的红茶，吃的时候先用勺子舀出最上面的碧根果配合着奶盖碎吃，奶盖不要吃完，剩一半多的奶盖与茶搅拌搅匀，然后插上吸管慢慢饮。

奶盖的奶香配合上红茶的茶香，令人回味，越喝越想喝，越喝越沉醉。

除了味道，浓郁的中国风外部构架也是值得称赞的一点。

听茶颜老板说，店里的每一个奶茶杯设计都注入了中国风的元素和理念，各类古代人物形象的刻画，各类古文言词在茶杯上面逐一体现，即使拿在手上不喝用作欣赏，也会觉得那是一件艺术品。

曾今有一款杯子上面的图画令我十分难忘，以墨色为底色，线条刻画的人物或抚琴，或吹笛，或传酒，或弄萧。从画我我大致能猜到这幅画描绘的时代应该是唐代，活灵活现的人物不仅展现出大唐盛世的辉煌，也体现出古色古香的中国历史韵味。

能做到色香味俱全的奶茶，大概只有茶颜了吧。

如果是产品好是茶颜能成功的一个重要因素，那服务的优良肯定是另一个原因。

每逢新品，店内人员必会准备一小杯供来店的客人品尝，每次客人下单时有优惠券都会提前告知，每逢客人针对茶提出的问题都会耐心的给出解答。可能我的描述体现不出服务的优良，但你要亲身去体验过才会知道。

说茶颜，话察颜，喝茶颜，赏茶颜。

诸君要是有机会来长沙，定要去喝一喝！