嗦粉，臭豆腐，大香肠畅吃大长沙。

本次长沙之旅呢，其实对我来说最重要的就是啊，去长沙吃臭豆腐，因为长沙有很多小吃，就比如说长沙臭豆腐，然后大家也吃过好多，各地有很多温和有啊，还有一些其他的七七八八的，关于长沙臭豆腐的小吃店，啊，吃臭豆腐其实是我本像啊旅行的一个非常重磅的一点啊，因为我在北京的话呢，呃，吃了这个霸王这个牛肉粉，然后呢，我就经常会点一个牛肉粉，然后点一个这个大香肠，然后点一个这个臭豆腐啊，这个组合是个非常经典的一个组合，所以来到长沙呢，我就不得不去体验长沙的这个臭豆腐，还有大香肠，还有这个粉，所以这个呢也是我本次旅行的一个非常重要的主题。在从这个南站下车之后呢，啊，到火车站里面，其实我就是被一个这个啊，火车站里面大的这个黑白经典的臭豆腐的这个广告所吸引啊，所以去长沙吃豆腐便成为我第1站所要这个体验的关于长沙美食的一个重点。

      啊，到了酒店之后呢，我稍作休息啊，就拿着我的这个简单的一些装备出行了，然后就开始寻找我想吃的这个长沙美食之一啊，也就是最有名的美食啊臭豆腐，然后就开始了我的这个长沙的美食之旅啊，我第1站的话呢是来到了这个长沙的这个步行街啊，长沙的步行街，啊，这个其实就像北京的王府井一样，一个这个商业的步行街啊，然后第1个想体验的呢，肯定是臭豆腐，然后我没有去吃所谓的这个黑白经典，或者说是这个大家常见的温和有，啊，我选择了一个这个老阿姨的一个这个专门卖这个糖油粑粑和这个臭豆腐的，还有大香肠的一个店，我选选择的呢，是品尝了这个老阿姨做的这个臭豆腐这个臭豆腐的话的也是我本次吃到的最好吃的然后本次这个我他这个臭豆腐的话呢，呃，首先吃到嘴里的那种感觉的话呢，是啊，外面是脆脆的那种感觉，然后里臭豆腐里边呢，也有这个豆腐的这种软糯的这种感觉，所以就可以说是外焦里嫩的一种感觉，然后吹到嘴里呢，啊，脆脆的，然后又有豆腐的，这种软糯感就让我感觉就味蕾上呢，非常的享受，然后这个阿姨的话呢，也是加了这个酸豆角，做一个提味，然后有一些香菜，还有它简单的这个调料，让我感觉就是臭豆腐在我的嘴里面真的是像这个，通常我们说的是闻着臭然后吃着香，啊，已经达到了这个感觉，还有站在那个街头与这些年轻人呢，一块去品尝长沙的这个小吃，让我呢也有一种啊，非常青春的感觉啊，非常青春的感觉。像回到了小时候那种就是得到一个糖果的那种感觉，这个是我长沙啊吃的第1碗臭豆腐，啊，让我感觉非常的这个味道，非常的赞，然后呢，呃同时呢，老阿姨这个店的话呢，也有很多的这个年轻的小伙伴们去排队啊，去等她这个炸出来的这个臭豆腐，给我们放上这个第1道啊，又臭又香的美食。然后我就开始逛这个啊，长沙的步行街啊，在逛步行街的当中的话呢，嗯，因为人实在是太多了，手机又没有信号，所以呢，我呢，其实一直是想去这个吃黑白经典，然后在这个啊我的这个地图上呢，去查这个长沙的坡子街，一一我一直想去这个铺子街，后来呢，由于信号实在是太差了，所以呢，我就放弃了去寻找也不要用手机了，我就想回酒店休息了，那就回酒店休息算了，然后回酒店路途当中呢，因为我在来长沙之前啊，我长沙的一些小伙伴呢，就跟我介绍了这个长沙当地有一个非常特色的茶饮叫茶园月色，然后我到了长沙之后呢，也看到了一个茶园月色的店，呃，这个茶园月色的店的话呢，是这个啊，我们现在比较啊，流行的这种国潮的装修风格整个都是比较重视的这个装修然后我们茶饮的话的他也是用这个陆羽的茶文化非常整个陆域文化呢，做了包装，整个的店呢，也都是用这个中式的元素呢，去做了一个这个啊，装装潢，所以呢，就让人感觉非常的这个潮啊国潮。大概20分钟的话呢，去等这个检查的这个时间，然后呢，也有大概是40分钟等茬的这个时间，所以加起来就是前前后后呢，也需要一个小时，呃，我呢，终于还是抵不住诱惑，点了一杯这个茶园月色，然后等待的时间呢，真是比较长，我在等待的期间的话呢，又有点饿了，然后我呢，就在这个长安夜色边上啊，又看到有一个臭豆腐的店，然后也有很多人去吃，然后一开始呢我是拒绝的，因为它是这个不是用常规的方法他是用这个当地的这种辣椒去做的一大大概20分钟的话呢，去等这个检查的这个时间，然后呢，也有大概是40分钟等茬的这个时间，所以加起来就是前前后后呢，也需要一个小时，呃，我呢，终于还是抵不住诱惑，点了一杯这个茶园月色，然后等待的时间呢，真是比较长，我在等待的期间的话呢，又有点饿了，然后我呢，就在这个长安夜色边上啊，又看到有一个臭豆腐的店，然后也有很多人去吃，然后一开始呢我是拒绝的，因为它是这个，不是用常规的方法，它是用这个啊，当地的这种辣椒去做的一个这个料，我觉得会很辣，但是我呢，最终又抵不住诱惑，还是吃了这个臭豆腐然后成为我长沙臭豆腐之旅的第二碗臭豆腐然后吃起来的话呢味道还是比较不错的但是还是有一点偏辣就没有呃，没有当初那个阿姨做的这个臭豆腐的外焦里嫩的感觉，但是整体上的话呢，我还是给她打7分的啊，真的要打7分，然后在等待的过程当中呢，呃，我就吃完了一个臭豆腐和这个大香肠，然后呢，就感觉稍微有一点饱了，呃，这个过程当中呢，我会又发现啊，这个产品预测这个茶还没有做好，然后我又问了问小虎还有多长时间，他说嗯还有大概是半个小时，我想我还要半个小时，我那我就去步行街也再逛一逛吧，然后在逛步行街的时候呢，唉，我又看到了这个啊，所谓我这个心心念念的这个正规的这个黑白经典的臭豆腐，然后呢排队还是非常长，我呢，说那我也排这个队吧，因为我本身这次旅行的主要的另外一个目标呢，就是吃长沙臭豆腐，也就形成了我第3碗长沙的臭豆腐我在这人不都讲究一日三醒了一日三省我倒成了这个一日三碗臭豆腐，嗯，这个也就造成了我这碗确实今天对长沙臭豆腐来了一个整个的一个概括，呃，在等待的过程当中呢，也是等了很长时间，然后先是排队点餐，然后再去这个吃黑白经典，因为黑白经典这个臭豆腐我对他的总结是这个啊，我吃的还是味道还是比较不错的，因为它是要比温和又好吃一点，它呢首先也是可以达到了这个啊外焦里嫩的这种感觉，然后呢，再有它的这个卤卤水，就这个调料呢是非常有特色的，就是微微有一点的甜也没有非常的辣，然后汁水呢也非常的充盈，就会让你吃起来的话呢，感觉这个臭豆腐不是很干，是有汁水的，然后汁水比较饱满，也有外焦里嫩的感觉我觉得这个也是非常赞的一个感觉就是让你吃到嘴里没有那种有那种挑战你胃里的那种感觉，但是呢，又不是很刺激啊，它会让你感觉到就是吃到这个臭豆腐会既感受到臭豆腐豆腐的香甜，还有卤水的那种啊美美滋滋的味道，这个是让我非常有感觉的啊，然后我也吃了这个大香肠，因为我是比较推荐大家去吃黑白经典的大香肠的，这个大香肠呢，就它是有一点味道，偏甜啊，但是吃起来非常的有感觉，就是让你感觉到啊，你咬到一口汁去啊，又有咬到这个肉的这种感觉，然后又有那种回干啊，因为所有的东西，如果你当时吃的很香，没有那个回甘的那种感觉，就是没有味蕾的，二次刺激是达到不了一个就是关于味觉深层次的记忆，因为黑白经典的这个香肠是有我味觉记忆的一种唯一吃唯一一次吃着有味觉记忆的一个大香肠，所以我非常推荐大家去吃黑白经典的这个大香肠。

        啊，我这是我第1天到长沙的这个三碗臭豆腐啊，三根大香肠啊，然后一个按两根大香肠的一个体验，然后第2天的话呢，由于我这个早晨，嗯，因为我非常想吃这个，呃，湖南当地的米粉，所以呢，我第2天的美食的第1站呢，就留给了大众点评里排名靠前的这个就是在长沙当地必吃的一个米粉店它呢是叫夏季米粉店啊，夏季米粉店它呢是位于这个波子街附近啊，观音巷里面一个非常小的一家店，但是呢，里面只有这个宽粉啊，然后人非常的多，然后我个人认为，其实我对这家店的米粉吃起来的感觉呢，还是比较一般啊，因为我比较更喜欢啊，另外一家店的米粉。啊，这家店的米粉的话呢，会是比较简单，它是属于老长沙那种基础的味道的那种那种米粉啊，就没有，不是工业化生产的，所以它更加的它是一个更加的家庭化的一家店，你可以体会到家庭啊，湖南人当地人吃米粉是一个什么样的情况啊，他是没有任何加过工业处理的，这都是比如说这个家庭的一个作坊式的一个小店，但是味道呢也还是非常不错，然后呢，我觉得也推荐大家去尝一尝啊。有可以了解到啊，这个才是湖南人当地吃米粉的一种啊味道啊，不是像我们在这个啊，我们各自城市吃的那种重重的味道啊，啊很辣的一个情况啊，因为湖南人吃饭他这个就可以真的体现，就是湖南人真实的生活是这样的，而不是经过我们的去给所谓的回南湖南的一种感觉，他是真的湖南原生态的一种米粉的形式，我推荐大家去尝一尝，你要这样才是真正的湖南。

        把第二天的话呢我去了这个湖南博物馆然后省博物馆外边的话的有一有一家牛笼子金氏米粉店啊，这个米粉店的话呢，就比较靠近我们在各大城市吃的这种米粉店，因为它是一个连锁店，我觉得这个米粉店的那个米粉的味道呢，也非常的不错，首先的话呢，它这个米粉的味道呢，呃是比较筋道，然后吃到嘴里滑滑那种感觉，因为到湖南我们说粉其实可能是很多湖南人的一个日常的一个生活，然后很多人也会在这种小店去吃，然后这个米粉店的话呢，就是有一些工业加工的味道了，但是它的味道保持还是和湖南比较相近的，也我也更能接受这种味道，啊，他的初三很标准，然后味道呢也是湖南的原汁原味的一种感觉，我其实比较推荐大家去这儿吃啊，这个是比较能适合我们啊，大城市人的口味啊，就是没有像我上次上面提到的这个夏季米粉店的那种家庭的感觉他是一个这个完全是连锁店的人感觉那么连锁店的感觉，它呢，也能够保持了这个米粉的整个啊，一个原汁原味的味道啊，我是比较喜欢这个来点的，然后呢，同时呢，我也吃了这个，呃，今天的第1碗臭豆腐啊，第1碗臭豆腐。啊，牛笼子金氏米粉店的这个臭豆腐的话呢，啊，味道其实就是属于一般啊，它没有像这个外焦里嫩的感觉，但是也就是说如果说是让我打分的话呢，给他打70分吧，呃，它的是它只有这个白色的臭豆腐，白色的臭豆腐没有这个黑色的臭豆腐味道的话呢，也不是很臭，就像我们其实更多的是调过味的这种炸豆腐这种感觉吧，但是我给他打60分吧，关于这个臭豆腐粉的话呢，我是打了90分。

        啊，然后第1天的话呢，我是这个去了这个岳麓书院啊，早晨吃完早餐之后就直接去了岳麓书院岳麓书院游玩，之后的话呢，我其实是想去这个橘子洲头的，然后呢，我坐地铁忽然发现橘子洲头的话呢，这个地铁限流不能这个开到九点多钟去，然后呢，我就这个直接坐地铁来到了这个芙蓉广场，啊，芙蓉广场开启了我第2天的啊，第1碗臭豆腐，也就是吃了这个大名鼎鼎的文和有臭豆腐。因为温和有臭豆腐的话呢，它的味道是和北京没有太大区别的啊，因为我觉得也是有这个啊，基础可以基本可以达到这个外焦里嫩的感觉，然后也是这些汁水的话呢，有一些这个嗯嗯甘甜的感觉吧，但是就是属于因为我在北京吃的太多了，所以就是对我没有形成感官的刺激，我给他就是打基础的70分。呃，这个地方呢，呃，吃完了这个臭豆腐就开始这个在这个呃，长沙比较有名的太平街呢，去游玩，然后游玩之后的话呢，我呃吃的晚餐，晚餐的话呢是吃的当地一个卤味，这个卤味的给我的感觉也是非常不错的啊，它是有有素的一些卤的食品，有一些这个卤鸡脚啊，卤猪脚啊，我整体选择的是荤的这个卤猪脚的这部分，呃，整个这个卤肉的话呢，也是非常软糯的，然后卤味呢也非常入味，吃起来呢非常有感觉啊，这个也给我很大的印象，但是这个是属于长沙当地一个卤味。

        第3天的这个中午的话呢啊，我去了这个吃了这个夏季的这个吃完这个呃，米粉之后呢，我就驱车去了这个橘子洲头啊，橘子洲头一路游览之后呢，我因为我本想是这个，去这个橘子洲头。

        。以上的就是我整个的湖南之旅的美食之旅部分，因为这次还有很多遗憾，就没有去成文和友的这个啊，这个著名的这个宇宙无敌的餐厅，也没有吃到湖南的这个啊，剁椒鱼头这个还是比较遗憾的，我希望在我以后的机会呢，到湖南长沙还继续有机会去品尝湖南的湘菜，去品尝啊剁椒鱼头，品尝啊温和有的龙虾饭，还有更多的机会去品尝当地的美食，也希望我们小伙伴呢能够一起啊去湖南长沙的机会。