大家都番茄蛋汤,但是番茄鱼丸豆腐汤吃过没有呢?更鲜美,更开胃

番茄鱼丸豆腐汤,就是番茄汤+鱼丸汤+豆腐汤,又加了些木耳,看上去特别的好看哟!

红色的西红柿、黑色的木耳、白色的鱼丸和豆腐,最后撒些绿色的葱花,“好色”的你肯定口水三千尺……

西红柿豆腐不仅老少皆宜、营养好,而且是个百搭食品。配肉类、鱼类、蔬菜都适合。

材料:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一根,蒜三瓣。

具体制作方法:

1.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。

2.汤锅里倒适量的油烧热,先下葱蒜,紧跟着就下番茄。

番茄炒变色,下木耳。

3.木耳炒软后下鱼丸,翻炒均匀后加盐调味。

4.加入适量的开水,待水煮开后下豆腐。

5.等到锅开,调入芡粉汁。

再次沸腾就可盛起,散点葱花即可。

起锅时勾薄薄的芡粉汁,让汤汁浓稠浓郁。

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