西葫芦鸡蛋
倒油 打鸡蛋液加盐加葱搅拌 倒入成形捞出 倒油 放蒜条炒 加西葫芦片炒 加少许水炒 加生抽盐 放鸡蛋炒ok
干炸蘑菇
蘑菇切条放水里煮加盐三分钟 捞出冷水冲拧干加鸡精盐胡椒粉孜然粉鸡蛋面粉搅拌 干的话加水 湿的话加面粉 放入多油锅 三个放捞 淡黄色捞出即可 趁热撒孜然
西葫芦鸡蛋
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干炸蘑菇
蘑菇切条放水里煮加盐三分钟 捞出冷水冲拧干加鸡精盐胡椒粉孜然粉鸡蛋面粉搅拌 干的话加水 湿的话加面粉 放入多油锅 三个放捞 淡黄色捞出即可 趁热撒孜然