秋天到了，菊花开了，可以吃菊花鸭了…

2020.10.20 day292

两周的阴雨绵绵，心情有些沉郁，人很奇怪，天晴久了，便对阴雨天有些期待，觉得雨天浪漫，雨天宁静养心；但雨天时间长了，又期待艳阳天，期待那份阳光灿烂。阴睛月缺的自然规律，调节着人们不同的情绪。

双节过后，大家都在谈论自己的体重飙升，每逢佳节胖3斤，我也不例外，一个短暂的假期，体重增加了5斤，这也许才是我在这个阴雨天最沮丧的原因。

人在秋光中，心在最好处，假期的愉悦感满满，好吃好玩好休闲，忘记了自律，忘记了节制，任性一把换来了体重的突增和漫长的减重。

不过瞬间的沮丧敌不过吃货的喜悦，今天我做的酸汤鸡被厨艺高超的母亲肯定了，这是一个难得的认可，母亲对烹饪的要求极高，也弄不清这难得的表扬是鼓励还是从心底的认可，先高兴高兴。我逗母亲说：“我这潜在的厨艺是得到了妈妈的真传，还是妈妈厉害。”

秋天到了，菊花开了，可以吃菊花鸭了…

这是心底的欢喜。

得到表扬的我打算趁这段时间菊花盛开的时节，给家人做一道地方传统菜——菊花鸭，这道菜时令性比较强，每年秋天菊花盛开的时候才有机会烹饪。它是用本地麻鸭加足够的配料爆炒后加啤酒煮成火锅，鸭肉吃得差不多再往火锅里加菊花，这里所说的菊花是由菊花、白菜、茭瓜丝、韭菜混合而成的，菊花鸭火锅味微苦、性寒凉、回甘味美，简值是人间极品。

世间万物，唯有美食与爱不可辜负，美食治愈一切。我喜欢家人相聚于庭院，品尝着家人亲手烹饪的精美佳肴，谈笑间，让爱传递，眼中有美景，心中有团圆，幸福如汩汩清泉，在心间流淌。