北京范儿，局气

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前几日去北京玩，小哥哥请我在一北京特色的餐厅吃饭。

该餐厅位于西单商场附近，起了一个特北京的名儿，局气。

其实要不是小哥哥后面查了百度，还真不知道这个局气的名字。

我们大概等了一个小时才又位置去吃饭，可想而知，这家餐厅很火。

我们点了兔爷土豆泥，烤鸭，乾隆白菜，虎皮尖椒。对了，还有特别有特色的蜂窝煤。

让我觉得最好吃的就是这烤鸭和这虎皮尖椒了。因为本人特爱吃辣，特意给我点了这个虎皮尖椒。

烤鸭是相当不错。我几乎吃了两盘面皮，烤的皮非常酥脆，但是如果不吃面皮，就会非常油。所以不要小看那些配料，它们其实是这道菜不可或缺的一部分。

虎皮尖椒，炒肉和榨软的尖椒，软乎乎的尖椒加点肉，一起放到嘴里，那爽口，回味无穷。

只不过这个上菜速度，如果想吃烤鸭，建议你等位的过程就点上，这样一上来，菜就齐了。

我们在吃的过程中就在说这餐厅师傅估计是西餐厅出来的，每道菜都很精美。中看这一层做到了。

乾隆白菜第二推荐之，让我简单概括就是脆甜的白菜抹了层麻酱。当时上这道菜的时候，我们还调侃，这乾隆爷的品味这么独特，就爱吃个凉菜啊。

喜欢吃甜食的可以尝试蜂窝煤，可以欣赏焰火表演哦。

不过让我不满意的就是这兔爷土豆泥了，中看不中用，对于我来说，不推荐。