暖暖的小厨

粒粒饱满的黄金虾仁蛋炒饭

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向日葵365极限挑战训练营第27天

买智能高压锅，有两年时间了。

熬米粥很方便，但是炖排骨，

或者蒸米饭总是感觉差了点。

每次蒸出来的米饭，总是粘粘糊糊的。

口感不太好吃。

于是这几天用了传统的方法蒸米饭。

米饭放到盆里，倒了点水，

放到锅里蒸了有半个小时。

发现是要比智能高压锅蒸出来的好多了。

第二天用剩下的米饭，做了份虾仁蛋炒饭。

味道非常不错，非常适合小朋友口味。

食材:米饭一份，胡萝卜，黄瓜各一根

蒜苗三四颗或者香葱也可以。

虾仁一把或者火腿一块。

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第二步：胡萝卜，黄瓜，蒜苗切丁

鸡蛋打撒搅匀倒入米饭然后再搅匀，米饭里放入半勺盐。

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第三步:放油，虾仁，胡萝卜蒜苗炒软。盛出。

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第四步：锅里放油，小火把米饭炒到粒粒发黄。

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第五步:把炒好的胡萝卜，黄瓜放到米饭拌匀。放入一勺盐和一勺鸡精即可出锅。

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