水泼蛋

连续吃了两天的水泼蛋，早餐水泼蛋加黄芪粉再加几块饼干，偶尔再加上水果。

水泼蛋，这个名称也许会有些陌生，但是提起荷包蛋，大家就很熟悉了吧。

水泼蛋等于荷包蛋，第一次接触到这个名称，源于公众号懒兔子的文章，也第一次知道这个普普通通的水泼蛋是有药用价值的。

先来科普一下吧。

鸡子白（蛋白）味甘，气腥，微寒，入肺经。可以治疗咽喉肿痛，发声暗哑。
鸡子黄（蛋黄）味甘，微温，入脾胃经。“补脾精而益胃液，止泄利而断呕吐”。也就是说，它可以降浊阴而升清阳。

鸡子黄和鸡子白，一是可以入肺经，滋养肺阴。二是可以入脾胃，补养脾精。脾胃的五行为土，肺的五行为金，土生金，在理论上脾胃其实就是肺的老妈。中医一直有“子虚补其母”的疗法，水泼蛋其实就是这个道理。

前段时间感冒，发烧咳嗽，折腾了好久。久闻水泼蛋有治疗咳嗽的功效，但是适用于无痰的咳嗽。

当时我的咳嗽有痰，并不适合，查找中医方面的文章，我猜想自己是寒湿引起的，不会看舌苔，但也把自己当成小白鼠，温胆汤泡脚加上足贴，每天早睡早起，坚持一段时间后，我发现自己的咳嗽不知不觉消失了，痰也没有了。

这两天早上突然想吃水泼蛋，听人说如果想吃什么，一定是身体缺少什么，因为身体最诚实。

因为现在上班推迟了半小时，所以早上时间充裕，起床后先用小锅大火烧水，水开后，把火调小，去蛋壳，放下鸡蛋。

然后刷牙洗脸，趁着煮蛋的时间，把蛋壳里余下的蛋清抹在脸上，几分钟后洗去，再抹上护肤品。

接着在锅里放些冰糖和少许猪油，荷包蛋就可以起锅了，小火煮的荷包蛋易成型，不会散开。蛋黄刚刚过心，最好吃，疗效也最好。

美容养颜，食疗滋补，水泼蛋的功效真多，反正现在我还没有腻，所以会坚持食补一段时间，看看自己有什么变化。健康要靠自己努力，希望自己越来越好，写到这里，不自觉地笑了，那就这样愉快地决定了，与健康长相厮守，不离不弃。

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