日常散记（18）

日子照常忙碌，可再忙也得吃饭不是？

吃面，先生最近又Get到了新花样——棒棒面。就是将擀好醒好的面切条，然后搓成圆棒浪，再拉，边拉边摔打，摔到案板上biangbiang响，也不断。所以这面准确点应该叫biangbiang面。

煮熟捞面，可费了半天劲硬是捞不上几根来。为啥？还不是这面太长了！这头刚捞进碗，等你一松筷子，没等将那头夹上来，这头又秃噜回锅里去了。捞个面，也整得人一脑门子汗。先生嫌我笨手笨脚，换他，不也还是这样？无他，唯面太长耳。

一样的番茄鸡蛋青椒卤，一样都是面，按理说味道应该没甚两样。可人就是怪，换成圆的，似乎感觉更润滑更劲道了。

隔天，又做回扁的扯面，打了蘑菇酱卤子，味道好像又好过了圆棒浪。

一样的内容，换个形式，新鲜感就来了。人对事物的认知不得不说，有时还是很肤浅，很表面，很喜新厌旧。

没办法，谁让我们对事物的认知总是先入眼，再入心呢？

晚托，到家快六点半了。一个人吃饭，总想对付。肚子饿得前胸贴后背的，又想快点，再快点，吃到嘴。

找个土豆，刮皮切丝儿，前几天还剩下两个小芋头，也洗净切丝儿。打个鸡蛋，再来点面粉，加盐，加花椒粉，加葱花蒜沫儿，一和楞（东北话“搅拌”的意思）。电饼铛预热刷油，将和好的面糊糊，摊成一个个小饼。煎至两面金黄，出锅，开吃。既当饭又当菜，嫌寡淡，再来几片腌新姜。

懒人，就是这么对付的。可即便就是这样，再简单的家常饭，感觉也比中午食堂里的好吃。

实在累懒得动手，一个人就外面解决。外面吃啥？于我来说，除了面还是面。最常去的，就是中医院对面的“南翔小笼”。老板娘看见我，不用问，就对着厨房里的老板喊：“泡菜肉丝面，汤多一点！”看看这默契，就知道我是她家吃面的常客。

也确实如此，在吃过多家的泡菜肉丝面后，真心觉得还是她家的最好吃，泡菜酸度适中，不似别家的，要么不酸，要么癞牙酸；脆，不像别家的不是太烂就是太生；切丝，精细，也不像别家的那样粗糙大块。

总之，一句话，认准了合口味的就是最好。

一边吃面，一边和老板老板娘聊聊天，逗逗二胎小妞，和大的姐姐说说话。感叹时光太快，刚发生新冠疫情时还大着肚子的老板娘，一晃眼，二宝都满地跑了。

一碗面，边吃边说，最后连汤也喝光了，肚子不太饱也不太欠，刚刚好，就好。

今天八课时培训，结束到家四点多，本以为可以和先生好好吃顿饭，没成想明天要外出培训的先生将明天的晚自修调到了今晚。得嘚，又成了一个人的晚餐。

小区门口临时自销点买点菜，回来烧个芋头汤，出锅加蒜叶，就着一碗黑米粥，一个人也吃个清净乐呵。

吃完收拾完，和馅儿包饺子，准备明天的早餐。茭白猪肉馅的，期望小妞明早能多吃几个。

桂花正香，禁不住诱惑，某天中午吃过饭，踱步到树下摘了一小撮，回来泡茶，那个香啊，真的是沁人心脾！自我陶醉一下，这也算是小资吧。

日子就是日常的一餐饭，又一餐饭。毕竟肚子饱了，才有力气干活不是？