2019年工作总结

时间飞逝，一转眼一年已接近尾声，回看这一年不太平，一直是紧绷着神经度过的。今年的主题是“为了守住阵营，而在不断尝试”，所得所思如下：

表象：从年初的4家店，到年尾还是4家店，店的数量没有变，但几家店的营业额却在断崖式下滑。生意生意必须要有盈利，不然就是非正常运营。

先说“不断尝试”部分：

一、管理创新：

1、工欲善其事，必先利其器。为了整合4家店的会员资源，方便统筹管理，移动互联网管控收银系统，我们从4月起就开始着手更换前台收银系统，后来通过层层删选和结合自身现阶段情况综合考量，选择了北京“住哲”收银系统，通过对前台将近2个月的培训、新老系统同时使用和磨合，终于4家店在7月统一换上新系统，实现移动互联网办公。

2、酒店开始进行数据化管理，通过前台夜班每天填报营业日报表，将各店每天数据汇总，在后台表格进行以月作单位的数据对比，及时查漏补缺发现问题，分析问题，解决问题。手机可以控制每家店房态、并可以操作开房、续房、退房。

3、6月初我们成立了总部，承蒙公司上下信任，将毫无此项工作经验的我推到店总的位置上，带领4家店往前冲。当时上任时是信心满满的，起草装订了公司员工手册，并召集上下员工学习手册。几家店总算有了一个核心，每月5号定时定点开会。布置作业、上交作业，检查作业。开始走集团化发展路线，各位店长做事有了方向感、目标感，效率有所提高。

4、精简人员。比如：光谷三班倒保安调至两班倒，光谷店节约一个员工成本，节约1200元；百步亭早餐因取消早餐厅，所以大厨跟公共卫生工作整合，去掉公共卫生和助厨，去掉所有保安，合计节约5个劳动成本，节约13000元；提高效率、提升劳动价值。星耀做饭跟客房主管工作内容整合，去掉夜班保安，节约2个劳动成本，节约4000元。司门口店减去一个客房服务员，节约3000元，通过人事改革，提高留下员工收入的同时，也不影响干活质量。在淡季总体来说就是在节约成本；

5、店长每日抽查制度，走动式管理，每天上传到群里，流程化。

二、服务创新：

1、光谷店进一步提升服务：1、客房提供免费小零食；2、客房彩蛋房流程化、程序化、给客人提供洗衣擦鞋服务、奖励主动服务行为；

2、百步亭店抛掉非主营业务：停车场、早餐厅，交给更专业的第三方打理，不仅提升服务质量，还节省人力、削减不必要支出。集中精力在主打产品——客房上。专注做好客房入住的卫生和服务。

三、营销创新：

1、2019年经济已进入衰退期，外部环境并不好，中国进入经济寒冬，整个增量市场越来越小，根据我出去学习润总给我们的建议是做存量市场。如何做？尝试用自有平台——“豪绅酒店集团”公众号激活粉丝。利用每周活动推文给粉丝免费送房增加粉丝粘性；借势营销，借双十一、双十二等的节日影响力抢购酒店年卡。到12月底开始实施的每周一特卖会。通过增加销售渠道的形式，将价格多样话，锁客清库存。

2、几家店客房基本上全部撤商品。与时俱进大厅用自助售卖机代替。

二、自己的不足：

1、执行力有待进一步加强；

2、检查工作环节要每月贯彻到位。

酒店有待改进的地方：

1、企业文化的巩固和加强；

2、员工服务意识的加强；

3、加强员工执行力；

4、到目前为止，还没有找到非常有效的营销渠道和营销方法。希望自己能够尽快摸索出来。