大雪｜记起或忘掉一切，只需一场大雪

每年12月6日或7日进入大雪节气，“至此而雪盛矣”。

小雪与大雪，最大的区别在于：小雪时，雪随下随融；大雪时，雪随下随积。雪“坐住了”！所以大雪节气，不是降雪多了，而是有了积雪。

同样是降水，只有雪被赞美、被吟诵，而雨、雹、霰都无法享受这种待遇，只因雪如花似玉。

有人说：时间如雪，有时候会覆盖一切，就像“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏”。人生，真的需要一场大雪去记起或忘掉一切，犹如飞鸿踏雪泥，留下似有若无的痕迹，飞走了便不计东西。

大雪 · 三候

一候 · 鹖鴠不鸣：鹖鴠（hé dàn），据两晋郭璞《方言》云：“似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫。”古人认为这种鸟属阳，非常好斗，所以用来比喻斗士。但大雪节气是至阴的节气，所以到了大雪前后鶡鴠也不再鸣叫了。

二候 · 虎始交：大雪是至阴的节气，所谓“反者道之动也”，至阴之中也蕴含着阳的种子，这是古人阴阳转换的观念。作为猛兽之王的老虎，感受到天地间些萌动的阳气，开始有了交配的行为。

三候 · 荔挺出：荔是一种植物，也就是我们现在说的马兰花。这种植物的根系非常发达，可以用来做刷子。大雪节气前后，这种植物“感阳气萌动而抽新芽”，同样体现了古人阴阳转换，盛极而衰的观念。

大雪 · 习俗

观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，到了大雪时节，“千里冰封，万里雪飘”，河流冻得坚实，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

穿着冰鞋，脚蹬冰上，动作轻捷如飞，在冰上刮蹭出各种花样，上演一场冰雪上的花样年华。

大雪腌肉：老南京俗语曰：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪是腌肉的好时节，仿佛有了肉，人们就有了过冬的底气。家家户户将透明发亮、色泽鲜艳的累累腊肉挂在檐下晾晒干，以迎接新年。

冬吃萝卜：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜有很强的行气功能，能止咳化痰、清凉解毒。大雪时节，老城南人有吃萝卜圆子的习惯，围坐在摊前吃刚炸的萝卜圆子，清香无比、有滋有味。 

大雪 · 经典

听雪

已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。

——唐 白居易 《夜雪》

冬夜有雪，拥衾而卧，什么也不想，只是静静躺着，听簌簌飞雪穿过寂静的夜，落在青青翠竹上。 雪和雨不一样，雨滴在竹上就滑走了，雪落在竹上会积起来，时不时有竹折断的声音传来。虽足未出门，却知雪势之大。 也许雪势，就是心事。 听雪听雨，听到最后，都是听自己的心。

踏雪

松叶堪为酒，春来酿几多。
不辞山路远，踏雪也相过。

—— 唐 张九龄 《答陆澧》

踏雪一事，常与寻梅并存。

在一个大雪纷飞的日子里，两肩顶雪，脚下是皑皑的白，心里有窃窃的喜，带着对生命的敬畏和期待，去寻那艳艳的梅，去嗅那幽幽的香。

踏雪一事，也常与访友同在。

沿一条隐隐约约的雪路，冒着寒风，或是怀着一份情，或是带着一句诗，又或是一壶酒、一泡茶，不畏路远，不惧天寒，只为了见一个人。

赏雪

终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。 —— 唐 祖咏 《终南望余雪》

一下雪，世界就变了样子。趁着下雪，看一看不一样的世界，似乎古人与今人在这件事上，出奇的态度一致。只是我们看的是雪本身，而古人看的，是雪之下的山河。

眼界有多高，心怀便有多大。

赏雪，赏一个白茫茫大地真干净的世界；赏雪，赏一段壁垒浮云的时光；赏雪，赏一颗宠辱不惊的心。