减肥一旦开始了恐怕真的没那么难
2020年开年至今，已经在家远程办公一个月了，这在家远程办公啥都好，完美解决上班的终极三问：
“早上吃啥”
“中午吃啥”
“晚上吃啥”
老妈统统都给你安排了，衣服也不用你洗了，虽然一样都用洗衣机，那么在家办公唯一不好的可能就是看着肚子上的赘肉，是一天比一天多...
也因此回想起我唯一一次的减肥成功史。有一些朋友一直在私下找我，想知道我的胖胖是怎么瘦下来的，我一直想着可以分享一下这个特殊而又真实的减肥经历，终于，我下笔了。
▲2018年3月 104斤
▲2019年6月 88斤
在2018年到2019年的漫长岁月里，我从104瘦到了88斤，经历过女孩都有感受，只要是能把一斤斤肉从你的身上拿走，做啥都愿意。
从2015年开始执着坚持想减肥的小小胖，159的身高却有104斤的姑娘是非常头疼的，我又是那种骨头密度小，一点点肉都会显得很胖的那种。
看这满肚子的肉
我在减肥的这条路上整整拼搏了三年，各种方法我都试过。
买了一年的健身卡，一周去5次健身房（天天去实在太难做到了吧）。
跑步，我甚至被选到了代表学校参与校级的接力赛，也跑了半马，且成绩还是不错的。
骑车啊，爬山啊，当然靠饮食减肥是必不可少的，不得不说，瘦肯定是能瘦一点，但是就瘦到100斤，就再怎么也下不去了，而且这些法子都很难坚持，anyway，我竭尽全力了想瘦，但瘦却不想找我...
2018年的转折
最终能瘦下来，这真是意料之外，整个过程都没觉得很费劲，没觉得很难坚持。成功的源头是来自2018年7月去上海开年中会议，我们是在Boss家吃住，在一次的午餐大家就瞎聊，Boss就聊到了他自己瘦下来的经历，就是这半小时改变了我，因为……我真的用这个方式就瘦下来了！
方法也真的很简单，核心就是吃肉、吃肉、吃肉，不吃米饭。
你可能会诧异，吃肉？那不是更胖？
你可能也会嗤之以鼻，这根本就做不到。
所以，那我就来和你们认真的分享一下我“变美”的过程吧！
1.减重期
5天，104到97
从8月5号左右开始到8月10日，一周不到的时间，从104到97，瘦了7斤。
这5天我做了什么呢？吃肉、吃肉、吃肉。
早中晚都几乎不吃米饭，5天当中可能吃了二次米饭
中午吃鸡胸肉、鸡胸肉、鸡胸肉and鸡胸肉，牛排
玉米、地瓜作为半主食和淀粉的主要来源
核心：不吃米不吃面，只吃肉
当时的做法真的还挺简单的，但是鸡胸肉都找了食谱做的比较好吃，比如清蒸蒜蓉鸡胸肉，香煎鸡胸肉，都能让你非常享受食肉时光，而且做法很简单，基本上是前一天晚上腌制好，第二天早上起来做，中午带去公司。
10点左右先吃一个小地瓜或者半截玉米，下午4点多的时候会啃一个苹果，晚上会炖汤，福建人最爱炖汤了，去市场买半斤的猪骨肉，可以是龙骨、扇子骨、尾骨、排骨等，看你自己的喜欢，再买点山药，哇，喝上两碗，心满意足~
第二天早上可以用炖骨头的汤蒸一碗鸡蛋羹，再喝一碗汤，足以！
每天称两次，看着这一天天的往下掉，一天比一天有干劲儿！
2.瓶颈期
两个月，97到94
这3斤，前后花了两个多月，期间还病了一个半月。
减重的快乐日子没几天，瓶颈期就到了,吃了几天体重一点反应都没有，于是...我开始了战略调整：
把米完全切断
开始运动
有了前一段时间的过度，把米完全切断不是一个大问题，问题在于“运动”。
第一天恢复跑要去哪里开始呢，打开地图最近的就是四川大学了，于是下班后我穿上跑鞋就骑单车去川大，开始了有氧运动，因为长时间没有运动，所以刚开始跑步身体会比较不舒服，第一天我是抱着调整的心态来的，缓慢的步伐磨了2.5km。
第二天，身体就明显的开始适应跑步的节奏，一圈一圈的。
第三天，尝试找之前长跑的感觉，调整呼吸，迈大的步子，跑步变得越来越轻盈。
也不能够经常去川大，因为从家里骑单车过去也得要15分钟的时间，平常更多的是在家楼下慢跑，一般会选择周末的时候去学校跑个8公里，一周跑步4次左右。
在跑了6、7次后，体重终于开始有所松动，在某天早上体重终于突破了97的大关！
自己也越来越适应，不吃米饭改吃肉的日子。
半个月后，迎来了9月开学季，工作开始稍稍有些忙了起来，变成几乎一周只有周末会去跑一次，体重也就一直不温不火的降一点升一点。
病来的很突然，9月12号湿疹来的没有任何征兆，长达50天瘙痒的日子，运动为零，因为鸡肉是发物也都不能吃，所以基本上没怎么吃肉，但也不能继续大量的吃米饭，于是改吃了糙米饭，虽然糙米真的不是很好吃，绝大部分时候用玉米和地瓜代替米饭。
可能是病的缘故，11月，在成都银杏灿黄的时候，体重显示94斤了。
3.平台期
11月，94、95
我已经很满意自己的状态了。
病好了以后，撒野和骑友一起去了一趟黄龙溪，往返90公里，瞬间感觉自己好像活过来了，能瘦到94斤根本就不是我意料中的，没有任何计划性的减肥，走一步看一步，在我看来已经成功了，当然比瘦更值得开心的是，收获了一种新的生活方式，同时感到很意外，皮肤状态开始变好，瘦好像真的能让人“变美”。
什么新的生活方式呢？
在这次的减肥期间，我查阅了很多资料，了解到了一个影响减肥的非常重要的因素，食物的升糖指数GI，官方的解释：
GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
简单来说，就是少吃大米、面食，而肉类多属于中升糖食物。可食。
这个时候我又鬼使神差的翻看了无数的减肥攻略，突然发现一种没听过的减肥法，叫“生酮饮食”，它最大特点就是高脂肪，低碳，甚至无碳。主要原理是：
用脂肪来替换碳水化合物（米面糖），身体消耗完葡萄糖后，慢慢开始燃烧脂肪，给自己身体供能，身体慢慢进入生酮状态，最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。
以上的方式不仅仅有减肥的效果，也能使得其他健康水平的提升很多。
什么是生酮饮食？生酮饮食吃什么？
不过严格的生酮个人觉得是很难做到的，会有各方面的因素，我的减肥方式不是生酮法，但与生酮有异曲同工之妙，用脂肪等代替碳水化合物，为身体提供能量，脂肪的分解需要更长的时间更多的能量，使得你不容易饿，也就不容易想吃。
4.高光时刻
4月，90 6月，88
为了有一个更好的学习环境，当时正在准备考研的我，在2019年12月搬到了四川大学的教职工宿舍，开始了每天下班按时到图书馆打卡的生活。室友在去北京之前将她的校园卡给我，从那以后，我就几乎没有怎么自己炒菜，煎鸡胸肉了。
一般情况下我会到食堂打包第二天的菜，然后自己煮饭，可以是五谷饭，加上玉米或者地瓜，晚餐我会选择去食堂边上的小店买一杯水果酸奶或者吃一碗超爱的凉皮。因为需要大量用脑，会时不时给自己炖汤，鸡汤、骨头汤、羊肉汤...福建人最擅长煲汤了。
白天工作，晚上读书的日子让我越来越规律，运动也是，家楼下200米就是跑道，运动变得非常的方便。
如果要打分的话，我想给在川大的时光打9.9分，那是我会时常怀念的日子。
瘦下来可以有多任性，上街随便走到一家店，“请给我最小码”！随便穿上去都能被自己美到。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
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以上是这5年唯一一次的成功减肥的经历，现在回想起来这个过程也不是特别的难，真的唯有坚持，这绝对是减肥成功的关键，然后就是吃>动，这是真理，因为整个过程都不是因为运动瘦的，运动只是为了调整身体节奏，真正瘦下来是这大半年的饮食调整，没有米饭这件事也变成了习惯，偶尔也会有想吃的时候，这时候我一般都会让自己吃一点，因为减肥真的不是一时半会儿的事，如果你让你的身体不是以一个很好的状态接受调整，那么你的大脑就会发出信号让你中止这种行为。
总结一下
吃肉，尽情的吃肉
能不吃米就坚决不要吃面了
运动吧，为了你的身体好
青菜就水煮吧，方便又好吃
玉米、地瓜和山药真的很好吃
一天一个苹果，你真的值得更美
偷偷告诉你们，大概是2018年11月的时候，有一天晚上在家里学习，学的我实在是想吃鸡排，别问我为什么，就是看书看着就疯狂想吃肉，而且就想吃炸鸡排，天哪，不知道你们能不能感受那种半夜想吃鸡排的煎熬，而且11月的深夜外面也是挺冷的，我看着书上的字，眼前晃的都是鸡排的影子，我甚至闻到了鸡排的香味，我拿出了手机，打开地图，输入“鸡排”，发现鸡排店离家一公里，我还打了电话过去，电话那头说，10点关门，那一刻，我几乎是拿上外套穿着睡衣就出门了，骑上共享单车，那一路我简直像踩在云上，单车都显得格外轻盈.....
满足了我的嘴和我的胃，但不知道我身上的肉都作何感想，但那一刻我收获的是一百分的满足感，鸡排在还没到家就几乎被吃完了，舔着嘴边的碎块，我知道，我身上的肉一定会原谅我的。
End