因人而异吃杂粮(男性)

当今社会竞争越来越激烈,生活压力越来越大,男性作为家庭的支柱,奔波忙碌,是最拼搏的一族。忙于工作让他们缺少了与家庭的交流和沟通,婚姻、子女教育等问题应运而生,无形中增大了男性的压力,再加上社会对男性的期望值很高,在公认的标准中,男性是强者,就应该承受一切,“男儿有泪不轻弹”,导致男性精神压抑,长此以往,必然会影响他们的身心健康。

对香烟说“不”

我国每年约有100万人死于与吸烟相关的疾病,预计到2050年将增至每年300万人。吸烟是导致心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素,是肺癌的主要危险因素。

良好饮食习惯减轻吸烟危害

多吃碱性食物。研究发现,当人的体液呈碱性时,会迅速除去尼古丁。吸烟者宜多吃一些诸如牛奶、水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以利于戒烟。

多吃降胆固醇食物以及高纤维食物。吸烟会使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以,吸烟者应少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,而应相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉、鱼类、豆制品等优质蛋白质食物,以及糙米、玉米、小米、大麦等高纤维杂粮。

补充维生素。因烟雾中的某些化合物可使维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E等的活性大为降低,并使体内的这些维生素大量消耗。因此,吸烟者宜经常吃一些富含这些维生素的食物,如胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、绿叶蔬菜、水果等,既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,同时还可增强人体自身的免疫力。

杏仁雪梨山药糊

吸烟者的护肺食疗方。取北杏仁10克,雪梨1个,淮山药粉、白糖各适量。先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁雪梨泥、淮山药粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可食用。

杏仁雪梨山药汤

酗酒危害大

每天少量的饮酒对身体有好处,但每次都喝高就会对身体产生很大的危害,特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重,长期如此,会大大增加患肝硬化和脂肪肝的可能性。保护肝脏的最好办法就是戒酒。

饮酒一族的配合膳食

饮食要注意避免食用大鱼大肉,这些东西太油腻,容易伤肝。白菊花和枸杞子都有清肝保肝的作用。B族维生素能保护消化系统,也可以适量补充些。

摄入充足的优质蛋白质。充足的蛋白质可以保护肝细胞的功能,促进肝细胞的再生,防止水肿及腹水。奶类、豆类提供膳食中的优质蛋白质和维生素。其含钙量高。吸收和利用率高。

少吃或不吃含脂肪、胆固醇高的食物。少吃肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼子等,控制好体重。

多吃蔬菜水果。蔬菜水果除了提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维外,还对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些病症具有一定作用。平时一定要多吃维生素C含量高的水果,比如橙子、橘子等。

矿物质多摄取。尤其是锌,可以适量摄入海产品、猪肝、坚果类食品。

莲藕绿豆粥

原料:莲藕200克,绿豆20克,大米150克。

做法:莲藕洗净,切小块,绿豆、大米淘洗干净。所有食材放入电饭煲,煮至粥成即可。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

“脱发”不容忽视

男性脱发主要以斑秃和脂溢性脱发居多,以20~40岁的青年男子最常见。脂溢性脱发中部分是由于遗传。现代社会长期的精神紧张、压力过大、熬夜和用电脑等因素导致脱发的发病时间不断前移,年龄呈年轻化趋势,约有60%的人开始脱发的年龄小于25岁。

中医认为,斑秃的发生与肝肾两脏有关、如果肝藏血功能不足,或肾虚精少、精不生血,都会造成头发脱落。

对症饮食,帮男人找回自信肝肾阴虚者,表现为头发成片脱落,发质干枯,常伴有头晕、失眠、五心烦热、腰膝酸软等症状,推荐的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆、板栗、黑枣、枸杞子等。

气血两虚者,表现为头发稀疏,伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠等症状,推荐食物有蜂蜜、红枣、山药等。

脾虚湿盛型脱发,表现为头部多油黏腻、毛发光亮、头皮瘙痒,伴有食欲不振、腹胀、腹泻等症状,推荐食物有绿豆、扁豆、丝瓜、薏米。

生发黑豆羹

生发黑豆

原料:黑豆500克,水1000毫升。

儆法:将黑豆洗净,放入沙锅中,加入水,以小火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次,温开水送下。此方具有生发护发的作用。

芝麻核桃粥

原料:核桃10克,黑芝麻1大匙,面粉2大匙,糖1大匙。

做法:将核桃敲碎,入锅中用小火炒过,盛起。黑芝麻同样入锅炒过,可增加脆度。将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合煮熟拌匀即可。

核桃、黑芝麻都有补肾、乌发的作用,美肤效果甚佳,即使是在冬天也能让肌肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。但黑芝麻、核桃的热量皆偏高,一次不宜食用过多的量。

职场男士更易亚健康

男性有了心理压力后,经常通过一些不健康的生活方式来解除烦恼,如吸烟、酗酒、玩电子游戏等,压力不但没有解除掉,反而影响了身体健康,很多人出现了亚健康状态,出现头晕头疼、眼花乏力、记忆力减退、血压下降、心率过速、情绪低落等症状。

职场奋战的后勤保障

筋疲力尽时,嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果,因为它们富含蛋白质、B族维生素、钙、铁以及植物性脂肪。大脑疲劳时,吃花生、瓜子、核桃松子、榛子等坚果,有助于健脑、增强记忆力。失眠烦躁健忘时,多吃含钙多的饮食如大豆、牛奶、鲜橙以及含磷多的食物如菠菜、板栗、葡萄、士豆等。

参须构杞茶

原料:参须20克,枸杞子10克,热水500毫升。

做法:将参须放入热水中煮开,再加入枸杞子用小火煮约1分钟即可。

人参须可防止衰老、补充元气,增加身体的抵抗力,并能补益肺、生津、安神。

参须枸杞茶

参枣米饭

原料:党参10克,糯米250克,白糖50克,红枣20粒。

做法:将党参、红枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、红枣,药液备用。将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,将党参、红枣摆在糯米饭上。药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可作早餐食用。

此米饭具有健脾益气的作用,适用于乏力倦息、心悸失眠、食欲不振等。

警惕过劳死

过劳死在许多发达国家被称为职业病,与长期超时工作有着非常直接的关系通常发生在每天工作10个小时以上的,如从事艺术、医疗、、新闻、科研等行业的高端人群中。主要原因就是中年人经受事业和家庭的双重压力,身体长期处于超负荷的状态,精神高度紧张,再加上不健康的生活方式,导致他们极易过劳死。过劳死”的前五位直接死因是:冠心病、主动脉瘤、心瓣膜病、心肌病和脑出血。其特点是隐蔽性较强,先兆不明显。

减压饮食

杏仁富含维生素E和B族维生素,还含有丰富的单不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及锌、钙、镁等微量元素,工作之余适当嚼食十分有益,可增强免疫力、有效减压,还能预防糖尿病。

脂肪肝青睐应酬多男士

营养障碍(过剩或不足)、大量饮酒、药物中毒及许多慢性疾病等容易导致脂肪肝。大约半数脂肪肝患者没有明显症状,常见的表现有:肝区闷疼不适、食欲不振、恶心、腹胀、体重下降等。脂肪肝有可能会导致肝硬化,据统计,长期饮酒者中,近60%发生脂肪肝20%~30%最终会发展为肝硬化。

要应酬,更要健康合理控制饮食,做到荤素搭配,营养不良者应增加营养,饮酒者必须彻底戒酒。燕麦、玉米、木耳等都有降血脂作用。少摄取动物内脏、肥肉等高脂饮食。以蒸烩、炖、焖的烹调方式为宜,少用油炸、油煎、油炒。维生素E、B族维生素可以保护肝细胞、防止脂肪堆积。

玉米粥

原料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4个,黄酒10克,清汤750毫升,盐15克,味精1克,白糖25克,鸡油15克,菱粉75克。

做法:玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙刮下玉米粒。鸡蛋清打散。将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米粒,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗即可。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血胆圆醇浓度,并防止其沉积,是胆固醇吸收的抑制剂,对冠心病、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。

性功能障碍苦不堪言

性功能障碉与许多疾病(糖尿病、心血管疾病、高血压、高血脂)、药物、外伤及手术等有关,是一种身心疾病。其病因可以分为器质性、心理性和混合性。如果长期的心理性性功能障碍得不到及时、合理的治疗及心理辅导,病情将加重,并逐渐转变为器质性性功能障碍。因此通过早期积极的治疗可延缓其进程,如保持良好的生活习惯:戒烟、不酗酒、不纵欲、加强锻炼、增强体质、增进夫妻情感、提高生活情趣以及不过分劳累等。

每天吃10粒红枣

红枣补养身体、滋润气血、壮阳的效果虽好,但由于红枣中含糖量较高,吃多了容易导致蛀牙,男性一般每天吃10粒即可。需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀噜,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。用红枣煮粥时,也需要煮至红枣外皮开裂才能使其中的营养成分得到很好的吸收。

助“性”饮食

红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣中还含有三萜类化合物具有抗疲劳作用,能增强耐力。红枣富含环磷酸腺苷,这一物质有扩张血管的作用.不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善阴茎供血,增加勃起的硬度。此外还可多吃枸杞子、山药、莲子等补肾的食物。

慢性前列腺炎发病率高

前列腺由于长期炎症的刺激和充血,腺体萎缩,内分泌障碍,许多病人出现不同程度的性功能减退,还会引起男性不育。它不是单一的一种疾病,而是一组以骨盆疼痛为主,并伴有尿路刺激症状和性状态改变的综合征。尿液反流、感染、肌肉痉挛等均是前列腺炎的致病因素。

抗炎饮食

当男性到30~40岁时,体内生成的自由基会越来越多,而生成的抗氧化剂却越来越少,因此补充维生素E是预防衰老的有效办法,维生素E广泛分布于干果、麦胚油、玉米油、花生油、棉籽油中。

实验证明,饮食中硒的缺乏,会造成脂质过氧化物的增加,引起诸多系统病变,坚果中含有丰富的天然硒。

红枣桂圆粥

桂圆粥

原料:桂圆15克,红枣3~6粒,粳米60克。

做法:先将粳米淘洗千净,桂圆、红枣洗净,同煮粥。早晚各服1次。

此粥具有养心安神、健牌补血的作用。常用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泻泄,水肿,以及神经弱、自汗、盗汗等。

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