《月饼情怀》这篇散文是长春市实验中学原教导主任郑德铭中秋节发在朋友圈里的。我看了感到十分亲切。郑主任以月饼为线索,描绘出建国以来人民生活水平随国家经济状况的逐步改善所发生的变化。写得真实、细腻、感人。他比我小几岁,也算是同龄人,品读他的《月饼情怀》,更感非常亲切!就把它分享到上。
月饼,又大又圆,又香又甜。是标志中秋节符号的传统食品。俗称“中秋月饼”。 有生之年,我和月饼结下了不解之缘。
1944年的日伪时期,我5岁。中秋节前夕,爸爸买2块月饼,我们4口之家每人半块。这是我第一次吃月饼,真是又甜又香,好吃极了。我认定这是世界上最好吃的食品!
1946年国民党统治时期,我7岁了。中秋节前夕,爸爸买了两包月饼。为防老鼠,爸爸把月饼放在挂钟箱里。我高兴极了。心想:“今年中秋节我至少能吃一块又甜又香的月饼。”此后,我每天都无数次贪馋地望着钟箱,盼望着中秋节早日来临。谁知中秋节那天,爸爸把月饼送给了屯长他老爹。唉!白盼一场,大失所望!
1948年,东北全境解放。中秋节前夕,翻身农民家家喜气洋洋过中秋。可解放初,老百姓只是解决了温饱。过中秋节砍二斤猪肉,买几斤白面,吃顿饺子,包子就心满意足了。至于中秋月饼,屯人都认为那是城里有钱人和大官儿们享受的高档食品,与他们无关。因此过中秋节时他们心中就沒有“月饼”这个概念。
1951年我小学四年级12岁了。星期天有时和爸爸去距我们靠山屯8里之遥的奢岭镇赶集。奢岭镇百米长的“大街"最大的商场是“奢岭供销社"。我往往最先逛奢岭供销社。进屋后先到食品部。所谓食品部也只有饼干,炉果,光头,月饼等几种点心。我总是贪馋地看月饼专柜。专柜里摆着五种月饼。售价分别是1900元,1800元,1700元,1600元,900元东北币。合人民币1角9分到1角6分,9分(一小块)。大块月饼离我太遥远,我只对9分钱的小月饼感兴趣。心想,我现在有5分钱,再攒4分就可以……几个月后真的攒到1角钱。某星期天我一大早就背着爸妈去奢岭镇,准备过月饼瘾。因为我太馋月饼了。可是到了月饼柜台,我犹豫了:铅笔快没了,钢笔水也不多了,笔记本沒几页了,哪有钱吃月饼?我买支铅笔,几片钢笔水片,两张大白纸(裁成小张钉本子)。还剩2分钱,买2个我最喜欢的花琉琉(玻璃球儿)。一角钱花光了。正值中午,饿着肚子跑回家。就这样吃月饼的计划落了空。
1956年,我初中三年级,17岁。中秋节过后的星期天,我回家取伙食费。万万想不到我这生活困难的7口之家,今年中秋节竞然买了七块月饼。中秋节当天全家人都吃月饼了。给我留一块。我5岁时才吃过半块月饼,12年后的今天终于第二次吃月饼,好高兴啊!决心美美的品尝一块月饼。我拿起月饼刚要张口,四个弟妹一齐贪馋地围着我。做为大哥我怎么会“我吃着弟妹们看”呢?我把月饼一分为五,分而食之,弟妹们好高兴!我虽只吃五分之一月饼,品品又甜又香的月饼味道足矣!
1959年中秋节,我已经是大二学生了。1959--1961年正值我国三年自然灾害期间。沒有白面。做点心用玉米面取而代之,美其名曰“粗粮细作"。这年中秋晚饭,学生食堂每桌一盆玉米面点心。盆顶放10块玉米面月饼,每人一块。下面是玉米面饼干。尽管是玉米面月饼,馅儿还是月饼馅儿。“新瓶装陈酒"。别说,玉米面月饼真好吃,除保留又甜又香的月饼馅儿的味道外,还有玉米的芳香。
1963年,我已经是市实验中学三年教龄的老教师了。由于国家贯彻“调整,巩固,充实,提高"的八字方针,国民经济迅速恢复,处处再现复苏景象。这年中秋节,我这男光棍儿,凭〈副食本〉可供应一块月饼。节日当天,我髙高兴兴买回一块月饼,心想,这回可以实现近20年的夙愿,好好品尝一块真正的月饼啦!我贪婪地狠咬一口月饼,正想大吃大嚼,只听嘎吧一声,一个大砂子硌了我的“西班牙",疼死我了,不敢吃饭了。王子新老师领我到他当牙科医生的岳父那,给我上点儿药。足足养了半个月。以后再见到月饼就望而生畏。一次牙被硌,十年怕月饼。
1966年秋,“文革”使学校一片混乱,谁还有心思过中秋节。“造反派"认为我是“保皇派"。心想,“保皇派”“文革"结束很可能定为“右派",开除公职,下乡劳改。对前途忧心忡忡。正好借“大串联"之机到全国各地看看。将来也许不会再有这样的机会了。于是一走就是半个月。当我拖着疲惫之身回来时己是十月末。大雪纷飞,寒风凛冽。回到教师宿舍,人去楼空,死气沉沉,都大串联去了。此刻又累又饿又困。食堂早已关门,只好到附近商店买点吃的。商店只有“丰收饼"。所谓“丰收饼”其实就是月饼。当年“破四旧"时,“造反派"说“月饼”名字是封建色彩,强行改名“丰收饼"。其实馅还是月饼馅儿。只是把皮儿换成白色,上仰“丰收饼"三个红字。改头换面而已。想到将来暗淡前途,我这平时一惯节俭的人,这次不节俭了,一狠心买一斤“丰收饼"。太饿了,早已忘掉月饼馅里有砂子的教训,大口地吃起来。唉!又甜又香真好吃。一斤四大块“丰收饼",一气就吃光了。感谢“文化大革命"迫使我痛痛快快的过足了月饼瘾!
1970年我被任命为“团委书记"。公鸡头上顶块肉,大小是个官儿(冠)。8月中旬一个星期天,我率领200名红卫兵去南湖维持秩序。中午回家,又热又饿又累又困。爱人上班家中无饭。我买两块月饼一瓶汽水,吃喝之后睡午觉。突然胃部一阵剧痛醒来哗哗呕吐。之后胃痛难受直至深夜。此后天天午后胃痛至深夜两点。一个家长强行把我弄到省医院做“钡餐透视"确诊为“十二指肠球部溃疡"。此后,不要说吃月饼,看月饼都望而生畏。后来吃荷兰产〈乐得胃〉后,此症逐渐痊愈了。但每当中秋节,对月饼仍然是小心翼翼,不敢轻易入口。尽管又甜又香!
粉碎“四人帮"之后,总设计师邓小平带领全国人民实行以经济建设为中心,改革开放的大政方针之后,中国经济以火箭速度腾飞。中国很快富起来。短短十几年各种商品琳琅满目。食品部分,上百种点心争奇斗妍,目不暇顾。月饼不再显眼,悄悄淹沒在点心海洋中。只有中秋节前,月饼大军才会显露头角。不过早已不是老牌那几样,而是发展成各种口味的月饼几十种!
九十年代中期,党内贪腐之风愈演愈烈,月饼竞成了贪腐份子行贿受贿的工具!于足出现了几千元甚至上万元一盒的天价月饼。据说月饼盒内隐藏着金条,钞票。后来中央发现后及时纠正,月饼才又恢复原价。
在食品匮乏的年代,月饼成为老百姓中秋节盼望的美食。而今中国的老百姓,物质生活一步登天了。他们“吃要讲营养,穿要讲漂亮,住要讲宽敞,用要讲高档”。他们说,现在想吃啥就买啥,天天在过年,不知道吃啥好啦!"中秋节,吃腻了大鱼大肉,往往做几个清淡小莱,喝点小酒,月饼则成了摆设。 水涨船高,我家也被带进小康行列。去年中秋节晚宴,我家主食是玉米面发糕,烀包米。菜是烀茄子,土豆子,辣椒酱。还有干豆腐卷大葱,香莱,生菜等。这桌农家乐大餐好开胃啊!饱餐后,入夜,茶几上摆盘月饼,水果。边喝香茶边欣赏中秋晚会。饿了品尝几口中秋月饼,还是那样又甜又香,余味无穷! 愿我们的生活永远像中秋月饼一样甜甜蜜蜜! 愿我们各族同胞在习近平总书记带领下,像中秋明月一样永远团团圓圆!