去咖啡馆，你知道怎么点咖啡吗？

      咖啡是一种现代人常喝的饮品，通过与其它原料的组合和调兑，能变换出很多种独特的口味来，下列10种咖啡，您喜欢哪种呢？

Espresso浓缩咖啡

    Espresso是一个意大利单词，是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓缩咖啡，是所有花式咖啡的基础，也是全世界咖啡馆的必备。Espresso通常用很小的杯子（约30毫升），它味道很苦，表面还浮着一层油脂，会与一杯清水同上，如果你怕苦，可以选择加糖。

    在咖啡馆中点Espresso的客人大致分两种：第一种是真正的咖啡爱好者，喜欢品尝咖啡最本真的滋味；第二种是因为犯困了急需快速提神。如果想在咖啡馆闲适地听音乐看书打发一个下午的人，就不太适合点这个了。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”，双份可不是指两杯的意思，而是指用双倍的咖啡粉萃取，口味会更加苦涩。

Americano 美式咖啡

      很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡，这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了，就是小半杯Esprssso兑上大半杯白开水，也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅，微酸微苦，通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精，不妨要求换成鲜牛奶。

Caffé Latte 拿铁咖啡

      拿铁是Espresso与牛奶的经典混合，杯底先倒入少量Espresso，然后加入大量牛奶，顶端是浓密的一层泡沫，技术好的咖啡师会在奶泡上拉出各种各样的图案。据说法国有一种“欧蕾咖啡”，几乎算是国民饮料，和拿铁很像，不过是将牛奶和咖啡同时倒入杯中。拿铁在中国咖啡馆中非常受欢迎，价格中等，性价比也高。好的拿铁咖啡味和奶味都很足，不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。

Cappuccino 卡布奇诺

      Cappuccino卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多，拿铁则是牛奶比奶泡多。同等价位的卡布奇诺，通常比拿铁要小杯，但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞，这种感觉受很多女性朋友的偏爱。

Caffé Mocha 摩卡咖啡

      摩卡的配方成分就相对比较复杂了，在Espresso和牛奶的基础上，还有巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，通常还会挤上巧克力酱，还需撒上可可粉或肉桂粉，喝起来别有一番风味。因为内容比较丰富，通常售价也比较较高，相对与其它咖啡也比较大杯一些。巧克力和奶油都有甜味，因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。

Macchiato 玛奇雅朵

      Macchiato又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”，其实，就是在一杯Espresso里掺入几勺奶泡。咖啡的味道依旧浓烈，细细品尝，还能享受到细腻绵密的奶泡。我们常常听到的“焦糖玛奇朵”，据说是星巴克的独创，其做法是在牛奶中加入香草糖浆，与Espresso咖啡混合，再于奶泡上覆盖一层焦糖，口味层次很丰富。

Espresso con Panna 浓缩咖啡康保蓝

      康保蓝是Espresso咖啡+奶油（2:1）的组合，奶油像云朵一般浮在杯口，造型很美，口感醇厚，但要快速喝完，奶油易融化，一旦奶油融入咖啡种，味道就大打折扣啦。

Caffé Breve 布雷维

    布雷维是Espresso咖啡+热的鲜奶油，表面有奶泡，口感与康宝兰相近。

Flat White 白咖啡

    这个Flat white白咖啡其实就是没有奶泡的拿铁呀！