(178)(9.22)南瓜饼二三事

外婆昨天买了南瓜,妈妈想到,如果像平常那样,做南瓜汤或者是煎南瓜,似乎大家都已经不太喜欢了。于是就提议说,要不我们做一回南瓜饼吧。

宝贝儿觉得这个提议非常不错,但是我们都不会做呀,于是宝贝儿开始百度,之后又把视频分享给妈妈。下午宝贝儿利用取包裹的时间,就去超市买了糯米粉。一切都准备好啦,就等待时间了!

想到晚上有一大把时间可以供我们使用,正好宝贝儿问,我们可以做点什么呢?妈妈提议,要不今天晚上我们就动手做南瓜饼吧。晚餐过后,我们分工合作,开始行动。宝贝儿说你负责把南瓜的皮切掉,并且把它蒸好就可以了 ,其他的就我来弄。

好的!妈妈作帮手,先把南瓜蒸好,之后宝贝把 糯米粉和蒸好的南瓜拌在一起, 妈妈就在旁边不断的帮宝贝儿添加糯米粉,宝贝就不停地揉面,还是花了很长一段时间,终于达到了我们想要的效果。此时妈妈想起了宝贝儿曾经也做过两次蒸馒头的事情。印象最深刻的是,宝贝儿在自己过生日的时候,蒸了一大锅馒头来招待自己的同学们。是的,宝贝儿,好开心好开心! 宝贝儿把面揉好之后,先搓成团,再压成饼!为了尽快的完成,妈妈也加入啦! 妈妈负责宝贝儿刚刚做的这道工序,宝贝儿亲自操刀,油炸南瓜饼咯!

第一,二,三锅出炉,都非常好!蓬蓬松松的,金黄金黄的,看上去很有食欲也。宝贝儿还想到把炸好的南瓜饼放在漏勺里 ,搁置在一个碗上,让油流掉一些。妈妈觉得宝贝很有想法,不错诶,这样南瓜饼的油就不会太多了。  妈妈及时的肯定了宝贝儿的这一智慧的想法!宝贝很有成就感!满脸喜悦!

第四锅,糊了点!孩子有点不悦,妈妈看了看,没做声!第五锅两个饼粘在一起了!宝贝明显不开心了!妈妈说,咦!就像一顶帽子,也不错!宝贝生气的说,我是完美主义!我不是你!妈妈只好闭嘴!心里琢磨,我是不是有点越级调频了呢?我应该先同理孩子 说 ,嗯,我们原本想它们是一个一个独立的,可是这两个却连在了一起,有点儿出乎我们的意料,这似乎不是我们要的结果?有点失望,是吧? 要等孩子的情绪平复了,然后再说出自己的正向引导。如果是这样,可能这个机会教育做的就更好了!妈妈还需要继续学习!

哇!做下来,确实比想象的要累人呢!刚刚总结了一下,做厨师不容易啊!如果哪天不满意,多一份理解!孩子说,一个餐馆,不止一个厨师的呢!妈妈说,也是哈!

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