生活随笔之(过年)

要过年了,要过年了,大家一定都是忙忙碌碌的吧?里里外外,洗洗涮涮,总是要有点过年的样子,现在的人,生活条件好了,可以说是不愁吃不愁穿,就发愁怎么减肥了,而年关将至,关于年的回忆,却总是萦绕在心头。

今天已经是腊月二十九了。小时候喜欢过年,是因为会穿上妈妈做的新鞋子,父亲买的新衣服,感觉整个世界充满了快乐!充满了年味,过年的感觉,过年的味道,岂止是三言两语能够说的清楚的。年关将至,心里面念念不忘的,是小时候过年的一切回忆,其实是想妈妈了,想父母亲了,可是千言万语,不能表达我的思念。

在那个物资匮乏的年代,妈妈总是会喂一头大肥猪,选在腊月二十三的日子里杀猪,整个村子飘着肉香,充满着年味。我们这些娃娃们,则拿着吹鼓了

气的猪尿泡,当皮球玩。在打麦场上。争来夺去,大家开心的样子,哪里会嫌弃它的味道,杀猪的时候,总是我堂叔执刀,几个人一起把猪赶出来,四蹄用绳子绑定,抬起来架在门板上,几个人一起按住猪的四蹄,就见堂叔手拿一把一尺多长的刀子,也就是说的杀猪刀吧,一下子就戳进猪的脖项里。在猪的叫声中,猪血顺着刀尖流下来,流进下面剩着猪血的白瓷盆子里面,这猪血,让妈妈拿回家,和上面粉。做成饼子,用竹子穿起来,挂着墙上。干透了,想吃的时候,拿下来,用水泡开了,和上面粉。蒸出来,有些红色,吃起来非常好吃,妈妈总是切好了,和肉一起炒。也许在每个人的心里面,妈妈总是本事最好的那个人吧!

杀猪了,堂叔总是把猪脖子上那块肉割下来,然后血淋淋的拿到厨房里。我们哪里管这块肉叫做猪项圈,妈妈总是先用开水把肉煮一下,然后在拿出来,切成肉片子,新从洋芋窖里面掏出来的萝卜,妈妈洗干净了,切成片,和肉一起炒出来,那个香味儿,飘在空中,感觉整个世界充满年味,至今想起来依旧是最好的美味。

昨天我在煎油饼的时候,一边做一边对老公说,我小时候过年的时候,我们家要煎一大缸油饼,然后还有一大锅油饼,在蒸出来一大蒲篮馒头,还有花卷子。我们家可是个富汉家呢!富汉家,就是我们哪里的人。把日子过得好的人家的称呼。

要过年了,小时候过年,父亲总是会说几句话,娃娃亲着过年呢!逼的大人胡旋呢!意思是过年了,要买许多东西,娃娃不知道过日子的艰辛,高兴着过年,而大人因为没有钱,想方设法也要让孩子们过一个高高兴兴的年。一念之间,眼泪不知不觉中就顺着眼角流下来了。怀念过去的时光,其实是因为这个年,在也没有父母亲在这个世界上,是因为心里面实在是想父母亲了吧!

在2018的秋天,父亲离开了我们,在2019的夏天,妈妈也离开了我们,去了另外一个世界,在这2020年的新年到来之际,愈发的思念父母亲,谨以此文,献给我最亲爱的人,献给我的父母亲,献给世界上有老下有小的人,愿大家在有父母的日子里,好好尽孝,不要等到那句话,树欲静而风不止,子欲养亲不待。父母亲的恩情总是说不完的,而关于年的回忆也是丰富多彩的,想父母亲,思绪已乱,期待下次。

提前祝愿看见这篇拙作的朋友们新年快乐!阖家团圆,万事如意。

农历己亥年腊月二十九,公元2020年2月23日

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