逛山姆 做大虾

周五，小伙伴约我去逛趟山姆，她来开车，这么好的事情肯定是一口就要答应的。

小伙伴和我在同一个单位上班，虽说处在小镇，但去苏州园区却是十分的便捷，从单位出发，半个小时就到了。

来到山姆，从一楼开始逛上去，入口处，有个施华洛柜台，忍不住先去看看。试戴了一款手链，我的手腕太细，链子长了点。服务的小姐姐特别的热情，让我再试试其他款式，说这边刚进驻山姆，比外面的柜台便宜。话说同样的东西，放在商场的专柜就特别的有想买的欲望，在这里，只想看看而已。

继续往里走，这边看看，那边试试，逛着逛着就忘了初心了。一看时间，老同学赶忙提醒，我们只有两个小时，去掉路上时间，就剩一个小时逛的了。时间紧迫，还是直接去二楼，买点吃食最正经实惠。

提拉米苏蛋糕是我的最爱，外面一个8寸的要卖到两百多元，在山姆88块钱就能搞定，味道不比外面甜品店的差。只是很多人说山姆的甜品都是动物奶油，吃了容易发胖，我么反正吃不胖，果断入了一个。

去山姆，烤鸡是一定要买上一只的，物美价廉，每隔半个小时出售，人多的时候，还要排队购买。我们去的巧，正好12点，烤鸡刚刚出炉，人也不多，随便挑。

冬天家里的火锅开始吃起来了，入点牛肉卷肯定不会错的，牛肉区，大家都在各自挑选，我选了常买的一款。牛肉卷都是分盒包装好摆进柜台里了，每份上都标好了价格，品相价格都差不多。我旁边有位阿姨，基本把所有的牛肉卷都看过了一遍，才挑选出了最为满意的一份，让人看着就心累。

时间已过大半，赶紧去买最后一样，黑虎大虾，所有的虾里面，就最爱它，主要我家小朋友也特别的喜欢吃。

黑虎虾按盒卖，一盒2公斤，大概有31到40只虾，之前买的都是259一盒好像。这次商家搞促销，同样的一盒只要228,赶紧安排上两盒，放在冰箱里可以吃好久。

晚上下班回到家里，小红一看，问我怎么买黑虎虾了，又要暴殄天物了。我说这回肯定不会了，有师父教的，你负责吃就行了。

周日中午，先拿出12只虾自然解冻，事先咨询好金阿姨，要不要给虾开背，金阿姨的意见是开背更入味一点。考虑到我家小朋友也要吃的，开背的时候顺便把里面的泥肠挑了出来。打开，按照金阿姨文里写的茄汁大虾模版，按部就班。弄到一半，发现光有虾家里的调料不齐全啊，缺了好几样，最关键的番茄酱也没有，只能改做椒盐大虾了。

椒盐的东西，我喜欢先用调味品腌制一下，再放油锅里煎，两面煎熟后，可以直接盛出也可以把油锅洗净，再次放油，加入葱姜蒜连同煎好的大虾再入锅翻炒一下，这样吃起来会更香一点。

话说，和什么人一起，就能跟着学什么样，这盘大虾摆盘也是和金阿姨学的。我特地选了一个精美的盘子，把一个个虾排队整齐，一下子精致高大上了。开吃前不忘先拍照，临时想到家里的兰花开的正盛，采几朵装饰，又是一番味道。