20190128叉烧肉、饺子的小年夜

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。

中文名：叉烧肉

英文名：barbecued pork

主要食材：猪里脊，猪肉、里脊

分类：粤菜

口味：酸辣、香辣、麻辣、五香、糖醋等

“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。

叉烧分为两种，既是“低柜”叉烧和厨房叉烧

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最后带着一箱草莓，一小盒叉烧肉过了小年夜。