走四方 吃天下

      从前，旅游只为看风景，吃住都可以凑活，当然也是限于经济条件，在鱼和熊掌间选一个最需要的而已。

    汪曾祺等散文大家，天南地北的美食都见过品过，通过美食谈生活聊文化，我才知道，美食是一个地方的标志，了解当地的民俗风情，不尝尝美食是不行的。

      有一位开饭店的朋友，一家三口走到哪里，都要先去菜市场看看有什么特色蔬菜，哪里有特色美食，也是欣然前往，一家人有闲有钱，并把美食当作挣钱手段，真是羡煞我辈。

      几年前在广州长隆野生动物园，里边美食颇贵，我是靠吃一根烤肠撑下来的，这事儿说出来寒碜，但有不少次，我都背着干粮上山，满足了眼福，委屈了肚子。

      后来，我品尝了西安羊肉泡馍，广州肠粉，武汉热干面，南京鸭血粉丝汤，去洛阳看牡丹的时候，品尝了有名的水席，在东莞的一个小镇上，尝了香甜的核桃包，回来后在网上买了一冰箱，真是百吃不厌啊。

      在呼伦贝尔，吃了烤全羊，香酥流油，回味至今，在北京的一个老胡同，喝了两口豆汁，北京人怎么能把它当美味了呢，是不是艰苦岁月曾仰赖它过活，拿深厚感情当佐料，才把它当作美食了呢。

      一个城市，最特色的美食最有名的饭店，往往价格不菲，偶尔尝一次，也觉得奢侈，但错过了，又觉得可惜。就这样吧，把美食当风景，既然旅游是享受，为何要委屈了肚子？

        从此后，走四方，吃天下，不枉一游啊。