食记.蒜苔炒腊肠(八十二)父亲情

图文|子悦

还记得幼时,定居广州的表伯回乡探亲带来几条广式腊肠,父亲把它放在饭面上蒸。随着蒸汽的呼出,腊肠的香味一阵接着一阵。吃饭时,如同所有的父亲和母亲一样,他们都说不爱吃腊肠,可我们到现在才明白。

今天我们来做一道蒜苔炒腊肠。首先我们需准备材料:蒜苔,广式腊肠,盐,油

蒜苔洗干净切小段,腊肠切薄片备用。

锅里放油,倒进蒜苔翻炒,加少量水稍煮。

2分钟后加入腊肠,炒至腊肠变色。

加入适量盐调味,蒜苔炒腊肠即可出锅~

很简单的一道菜。你喜欢广式腊肠吗?或者你和腊肠又有怎样的故事?


听说今晚是平安夜,对于这个西方节日我向来没有感觉。唯一印象深刻,且让我感慨的是,时间过得真快呀,这么快又一年了。

去年的这一天,我坐在人潮拥挤的广州地铁上,听着车厢里俊男靓女的欢声笑语,心中却如同压着千斤石头。那种“更与何人说"的的感觉又上来了,我最亲爱的父亲,我又想你了!我还放不下,今晚,我哭了!

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