辣条紫菜包饭

读村上春树才知道,原来他作品中那些男主都很会做饭的理由:主人公在年少时都会很迷茫,而在这个过程中美食是唯一可以拯救他们灵魂思绪的事物;在这个过程中,他们总需要思考人生,而拯救他们灵魂的是在烹饪美食的过程中思考出生命的脉络。

其实,更多的时候,我写菜谱并不是告诉人们如何制作这道美食。事实上,如何做出地道口味的美食只是附带的,我更想记住那些给我美食灵感的人。因为,我怕有一天我会忘记那些没有陪伴在我身边的可爱的人。就像几个月前我写的那篇《苹果新吃法》,我想记住的人是羚伟,一个算不上让我喜欢,也不至于那么让我讨厌的潮汕女孩儿。有时候在小街上闻到螺蛳粉的“臭味”,我就会想到我的大学好姐妹——那个壮族女孩儿——晓红,因为刚进大学那会儿,她总是拉我去夜市吃螺蛳粉。虽然第一次是带着某种对异乡美食的好奇心去尝试的,后面我几乎是拒绝吃滴,但在广州期间,有一个晚上被果子狸怂恿去吃了一次,哈哈哈……果不其然,脑海中马上跳出晓红的影子。我会马上给她语音,告诉她我很想念她,互相吐槽我们的最近。

有时候,美食也承担了一种很遥远的思念。我想,那大概是一种跨越时空的想念吧!又比如说,每次吃到蘑菇,我都会想到江梓文。这其实就是一个梗,记得大四那回他剪了个电灯泡的发型,然后我就一个劲儿地嘲笑他,真羡慕那会我还可以肆无忌惮地笑,现在想来,那无非是我想要引起他注意的最傻的办法。原来当初的自己是如此的笨拙,哈哈哈……我想大概是脑子进水了吧!那时,我总嘲笑他那个锅盖的电灯泡发型,牙锅却在下晚自习回宿舍的路上跟我吐槽:“看看我们班某某同学剪的蘑菇头是那么帅气可爱,而江梓文他剪得到底是什么鬼,哈哈哈……”第二天,我真的很认真地在考研教室欣赏并比较了这两个机电男的蘑菇头。讲真的,他的同学是可爱清秀风,而江梓文却是霸道总裁风。我去!同是蘑菇头,为何差异这么大,看来每个发型的驾驭者本身自带style呀!

惊讶!有一个傍晚在11栋二楼那个长走廊上,我被江梓文按在地上之后,后面的时光有点戏剧性哦。第二天早上我就买了2个蘑菇青菜包一解心中闷气。中午又果断地喊阿姨给我打了大大一勺蘑菇,晚上到二楼吃麻辣香锅狂拿蘑菇,搞得小哥哥一脸懵逼地问我,你全点蘑菇吗?“好的,那麻烦你告诉我哪些是蘑菇的兄弟,他的兄弟也各拿一串?”麻辣香锅的小哥哥真的——真的快要被我搞晕了,我拿回我的大碗又挑了几个西蓝花,什么金针菇、茶树菇,各种我认为是蘑菇的兄弟统统拿了一遍,然后心满意足地让小哥哥重新给我打称。从那以后,我看到蘑菇就会想起当初那个跟“蘑菇”生气的自己,幼稚而又傻气,但至少那时我是真的很开心!快乐总是很奇妙,好多失去的东西会被某个时空的自己在那个时空干过的傻事而觉得莫名其妙,并且在心中早已刻下一个印记,让你在以后的时光某个不经意总会想起一个人。或许对我来说,蘑菇是北区食堂一楼最有魔性的一道菜了,那个让我为之抓狂的男孩儿,请问你现在还剪蘑菇头的发型吗?

而在临近四月的尾声,又是因为一个潮汕女孩儿,我尝试性地做了一道美食——紫菜包饭,我加了自己喜欢的材料,比如说辣条。因绝大部分广东人不喜辣,辣对我的同事来说几乎是禁忌符,当然,我的好同事Frank 除外哦!但我作为一个江西人怎能少了一味辣,我觉得下次我要放剁辣椒才好!

清婉——倩式菜谱2的灵魂人物——辣条紫菜包饭创作者的师父,人如其名,有江南女子的婉约,英文名跟我的名字有点像,我是Alisa, 她是Lisa. 而她做出来的美食也如广州这座城一样,清新淡雅。

我想,在某种情况下因为一个人、一座城、一味美食而怀恋某个人,大概是一辈子都不会忘记的吧?有时候我觉得自己也是一个快乐小精灵嘛,可偏偏不舍离别。偶尔的多愁善感虽不妨碍我继续快乐的心情,反倒有点不像我自己。

愿我们都会被命运善待,遇见那些让彼此感动的人。感谢有你们!遇见你们真好!

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