春笋荠菜

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春笋荠菜

材料：

春笋 2根 、色拉油 适量、香油 少许、荠菜一把。

做法：

1、春笋剥壳后滚刀成块。

2、荠菜焯水后放入凉水里，滤干水分后切碎。

3、热锅冷油放入春笋煸炒。

4、放入荠菜快速翻炒几下。加盐，淋上香油即可出锅装盘。