次日--双食庆双节

还没到家前，妈妈就一直念叨要回来包饺子。嗯，这个情结也不知打哪儿来的，那天问她为什么要包饺子呀，她说团圆不是要吃饺子吗。复问我们又没有北方吃饺子的习俗，其又答已经起了个吃饺子的头，那就得一直坚持下去，回家就得吃饺子。好嘞，一家之主发话了，规矩就这么定下了。

和面、擀皮不在行，饺子皮直接在菜市场购买。饺子馅由猪肉、胡萝卜、香菇、葱、鸡蛋、笋干以及洋葱组成，剁馅如今也简单了，因年初疫情在家经常性包饺子或包子，为了方便便买了绞肉机，简单又快速。

饺子材料

早上爸爸外出有事情，弟弟睡懒觉，姐姐给小外甥洗衣物，这下只剩我和老妈无事，那么上街的活便落在我俩身上。街上不似昨日的冷清，熙熙攘攘的到街上采买。妈妈来到烤鸭摊前，问要不要买一只，我说都可以呀，她又想一想，算了昨天你拿回来10只熏鸭腿，先吃吧，这个过几天再说。

饺子馅料

遂到菜店挑选饺子馅的材料，我去结账，妈妈在门外等我。结果一出来，发现她人不见了，忙顾四周，找到停留在烤鸭摊前的她。走过去问她，咋又回来了这了，她说还是觉得买只烤鸭来过节吧。因为今晚有四姐姐的订婚宴，到时得过去一两人去吃饭，妈妈想在中午的时候吃个团圆饭，故而想准备多些菜肴，只是到午饭时才明白她的思虑。

馅料入神器

准备回家时，突然想到昨日拖店老板拿的饺子皮忘记了，复又返回菜店，原定了10元饺子皮的量，因今日买的人多，剩下9元的量。途经超市，妈妈又买了两块月饼回家。因前几日有邻里分了一块，妈妈本不想买的，怕有朋友来玩，到时候月饼量不够分，本想买一块的，只是店内月饼都是两块装，就买了两块回来。老家的月饼是大型的，一块饼可分为八九十块，大家分着吃。

饺子料

回到家中，便开始着手准备包饺子的事项，毕竟应妈妈的要求，中午得吃上饺子。有了神器在手，饺子馅一会就打磨好了。妈妈负责看管小外甥儿，姐姐、弟弟和我负责包饺子，姐姐是完美者，我和弟弟是效率者，姐姐埋怨我和弟弟的饺子不好看，我俩说她的速度太慢，在相互嫌弃中，饺子皮和馅料在逐渐减少。以肉眼观看，似乎觉得饺子皮不够，姐姐说馅料多放些，饺子皮要剩下了。之后不久，又道现在包小些，馅料可能不够了。几番之后，剩下了一小些的馅料，这次皮与料的定量还算均衡。

有些凌乱的午餐

烤鸭、熏鸭腿、田螺、鱿鱼炒辣椒、虾、饺子以及鸡汤，诶，对了还配上自家酿的米酒，中秋的团圆宴正式开始。妈妈爱喝酒，毕业后回家，妈妈都会让我们一起浅尝些。三言两语、碰碰杯，午饭很快就结束了。

下午爸爸还得去忙会一阵，姐姐和妈妈以及小睿睿（我家小外甥）在门口悠闲的接受阳光的沐浴，弟弟在房间玩着手机。闲坐了一会，便开始进行我的另一项内容。听姐姐说，昨天妈妈拿到做冰皮月饼材料的快递时，略有些生气的想将其丢了。前年也买了一套，回家捣鼓了很久，不见得成功，今年又买，妈妈感觉我在瞎折腾吧，哈哈。诶，那也没有办法，既然东西都到家了，不做出来是不行的。

预拌粉

开水

月饼模具

月饼出炉啦

拉着闲玩手机的弟弟，称重、兑水、揉面团、揉豆沙馅、包豆沙以及用模具出形状。过程看似顺顺利利，可能当时兑水的比例没有控制好，冰皮有些粘稠，粘着手都甩不掉。抠门的商家又只给了一小包熟粉，在不沾手以及控制粉量的艰难操作下，月饼歪七扭八的还是完成了。

成果

门外邻里在闲聊，问起妈妈孩子回家了，都没见出门玩，妈妈说在家瞎捣鼓呢。说完进来问进展如何，顺便端走了一盘饼，给邻里尝尝。怕失败了，买了300克的预拌粉，约做了二十个小月饼，妈妈分了十来个，剩下的放冰箱里，留着晚上吃。

爸爸回来的晚，便派弟弟去吃晚宴，而由于午间的菜量过盛，晚饭便是解决中午的剩菜。洗碗期间，好友发来信息约等会去家里吃生蚝。洗碗毕，将黄豆、板栗以及大豆子下锅，慢火煮着。我便开溜赴约去了，哈，好友言生蚝还没清洁，你就来了，这么等不及呀。嘻，先来聊会天呀，不急一时。闲聊了半小时左右，妈妈来电，四姐姐来家里啦，匆忙赶回家里。

还是凌乱的摆盘

将锅里的豆子捞摆上桌，切上月饼、水果，一场夜谈逐渐升温，偶有邻里的小孩过来蹭热闹，只是都很客气，吃食只拿一点。四姐姐和家嫂因赶路，前夜两三点才睡，今天五点又起了，此时略感疲乏，洗漱完便早早休息去了。姐姐也陪小睿睿休息去了，这下又似昨夜，我与弟弟陪着爸妈看电视。约摸九点，友发信息下去吃生蚝，我俩家住的近，一两分钟的距离，匆忙尝了便返回。路上抬头一望，月儿躲进云朵里了，今日忘记赏月了，周遭一片寂静又祥和，家里休息的时间都普遍很早。

好友家的生蚝

人圆月便圆，今日是平淡又劳碌的一天，当然也是和和气气的一天。

哦，对了忘记吐槽一件事 了，冒着被妈妈骂的风险以及辛苦做出来的冰皮月饼，只在制作时稍微尝了一丢丢饼皮，本想晚间吃一个的，结果都被小朋友瓜分了，不过也有些许安慰吧，毕竟我的饼儿还是蛮受欢迎的，耶。

2020年10月11日记2020年10月1日事（拖拉无下限）