快速提升餐厅营业额的活动方案(之四)

大家好，我是老田。今天接着上一个话题聊让餐厅营业额翻番的活动方案，还是那家餐厅。

2017年2月14日情人节那天，该店老板又找到我，说“田老师，今天情人节，请您帮我再策划个活动方案，怎么样才能够吸引到更多的人”

我问他“你预计拿多少钱出来做这个活动？”他回答我“这不刚过完年，手上没钱，昨天刚开始营业。所以想趁今天情人节，搞一个活动，营造一下氛围。”我问他“你没钱，还想做活动？”他说“这不是没办法嘛，知道您是策划专家，所以才又来麻烦您。”我被他气得......话已说到这个份上了，帮还是不帮？帮吧，他没钱做宣传。不帮吧，朋友一场，又不忍心。这半天时间，让我怎么帮呢？我想来想去，突然想到既然是情人节，就在“情人”这个上面做文章。

我问他“你手上有200块钱吗？”，他说“再没钱，200块钱还是有的，需要做什么呢？”

我告诉他：

第一、去昆明斗南花卉批发市场批发200支红玫瑰，两支一袋装好。

第二、找广告公司设计两张海报，内容”带美女进店赠送红玫瑰“张贴在一楼玻璃门上。

第三、买点拉花和气球，把店内氛围营造得温馨浪漫。（他告诉我，有现成的，马上就可以安排员工弄出来）

当天下午三点左右，所有准备工作到位。我再告诉他一些应注意的细节。

当天晚上快十二点了，他给我打来电话”田老师，您休息没，我累死了，翻了好几台，客流量是平时的好几倍，到现在还没忙过来吃晚饭，您出来，我请你喝酒。“我说”我不喝了，你慢慢喝吧。今天效果还满意吧“他忙说”太满意了，没想到这么好，旁边那些家基本没人，有些实在等不住的客人才去了别家“他又问我”田老师，这两朵玫瑰花，怎么这么大威力，其他家也搞优惠活动，怎么就没人去呢“我问他”今天是什么日子？“他说”情人节呀“我再问”今天这个日子，你为什么带你的女朋友去外面吃饭“他说”过节呀，浪漫嘛“我说”那你会去打折的地方吗？“他脱口而出”不会“我说”那不就得了“他又问”那为什么他们会来我们家呢“我问他”我们送什么了“他说”玫瑰花呀“我说”玫瑰花代表什么？“他恍然大悟”哦... ...我终于明白了“

这些答案都是他自己找出来的，我什么也没说。

我是老田：专职“活动策划、品牌策划、创业咨询、营销培训、商业模式设计”愿用我二十五年企业管理及营销策划经验，为你提供外脑服务，为你的生意保驾护航。