日常餐饮

今天立夏，是夏天的开始。可是今天的气温，较之昨日，下降了不少，又回到了春天。在江南，立夏有很多习俗，比如吃咸鸭蛋，煮蚕豆饭，称重。

那时的家长都担心进入夏天，天气炎热，孩子食欲不振，身体疲乏，体重会减轻，民间叫“疰夏”。

蚕豆饭、豌豆饭，这个五一假期都吃过了，今天就不吃了。对于假期里没有正常早饭的人来说，咸鸭蛋也免了。称重自然是称了，不过不是为了一个夏天体重不减。正相反，每天都在寻思着如何减肥，如何把体重降下去，可是日日落空。

居家，免不了做点好吃的。这个假期比较懒，除却一日三餐，其他的美食也没怎么捣鼓。

昨天做的十三香龙虾。买了四斤多，满满一大盆，吃得很满足。

十三香龙虾

今天午餐加晚餐，做了番茄牛腩，野生杂鱼，抱籽河虾，清蒸鲍鱼，培根金针菇卷，蚝油生菜，清炒韭菜，中午五个，晚上加了两个，貌似有点丰盛。

三个番茄，一个洋葱，一斤多牛腩，酸溜溜，很下饭。

番茄牛腩

这些野生杂鱼，是大姑父送来的。鲫鱼，激浪鱼，大一点那条当地叫liao 鱼，和白鱼差不多，我都不知这字怎么写。从小在麻漾边长大，很多鱼却叫不上名字。这样一盘杂鱼配瓶啤酒再合适不过了。鱼肉紧致，味道鲜美。

野生杂鱼

小时候吃虾，每次都是帮儿子剥好的。也就是近几年才自己吃的。但是吃得很少，为什么，嫌麻烦呗。现在只要儿子在家，就买河虾，逼着他多吃点。作为一个江南长大的孩子，河虾不会吃，说出来要笑撒人的。

抱籽河虾

清蒸鲍鱼，是儿子的特供菜，他喜欢吃。想着明天开始上晚自习，也许连着几个周末都不休息，在家吃饭的机会就少了，赶快买点他喜欢吃的菜。

清蒸鲍鱼

培根金针菇卷，加了点豆瓣酱和老干妈，味道还不错。

培根金针菇卷

蚝油生菜。不放水不放盐，起油锅，炒生菜，加蚝油，只有生菜和蚝油的组合，简单美味。

蚝油生菜

清炒韭菜。其实不太爱吃韭菜，但是每次回母亲那，都带过来不少，总得消灭干净吧。

清炒韭菜

每天这么丰盛，这减肥计划何时才能落实呢！