心中有家书店,心中还有家饭馆

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今天出去吃了一顿饭,算是一家小聚,给女儿补过儿童节。谁知我们喜欢的那家店,因为附近沃尔玛超市的撤离,跟着人去楼空。只好换了家有名的小吃店吃。

这店里的吃食其实也平常,更谈不上什么服务与管理,但它开在本地最热闹的老街上,也红了很多年。附近多少家馆子,过午就没了生意。只有他们家,常常挤得满满当当,来迟了的还需要排队。国人向来都喜欢从众,众人拾柴,所以人气一直不衰。

我们在店里坐着,也没个服务人员上前招呼,一切全靠自助。只见那算帐的,掌勺的,端盘的,穿进穿出,互相呼来喝去,只能说她们好接地气。

其实这家店的老板,跟我父亲还算同事。九十年代下海做起了生意,说他赚了很多钱是可能的,但也没有什么野心,没把店做大做强。还有一位认识的婆婆,也是做小吃很出名,可惜没什么品牌意识,后来被人抢注了商标,成了他人手中的一块金字招牌。她因此生气洗手不干了,也是一桩奇事。

我们都不是做生意的料。可是人事变迁,时代转换,有一阵子非常流行发展第三产业。许多人下岗分流,自谋出路。不管你会不会,懂不懂,为了生活也只能下海一试。

我曾经做过开书店的美梦,现在我又想有家小饭店。人活一世,品美食,看好书,此乐何极?我对李老师说,你争取在55岁退休吧。我们可以去开家小饭馆。有美丽的餐具,可口的味道,安逸的环境,舒心的服务。这才是与我们这座山水小城相匹配的愿景。李老师说:好。

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