美食分享之小黄鱼炖豆腐

今天接皮皮比较早，我们就去市场买了鱼。

上次做的小黄鱼炖豆腐挺好吃的，不过买少了，也没拍照（这个是重点），今天又买了来做。

回到家，我先把鱼洗洗，我拿着它扣里面的血呢，它身体突然扭了一下，吓我一跳。在市场都已经杀过处理过了，头都被弄烂了，它还在动呢。

我不敢再拿着它了，我用筷子夹着它们在水龙头下面冲冲。它还在动，我用刀拍了它们一下，又泡泡水，把它们放盘子里备用。

等把葱姜蒜切好以后，用姜搽一遍锅（据说这样鱼不会破皮，可我煎的时候还是掉皮了），放入葱姜蒜，翻炒一下，放入鱼。那个鱼竟然还在动，我用锅铲给它翻身，竟然翻不动，它还没有死。（我都觉得我自己好残忍）

我放弃了，加上水，放入豆腐，大火烧。

大火炖的，炖烂了

不知道是因为这个鱼吓着我了，还是大火炖的不好吃，反正做出来的不好吃，豆腐也没有味道，离上次做的差远了。

下次再做的话，得让卖鱼的人杀透点。

（不知道晚上会不会做噩梦，不要来找我啊）

大米南瓜汤