味闻漫悟烈酒入门课程——第10队 第60号 干货!居家美味鸡尾酒的通关公式

通关的公式:两份的基酒加一份的酸,加一份的甜。再加带气的饮料。

配料;酸柠檬,甜糖浆,冰加杯子

做法;两份的伏特加,一个瓶盖的柠檬汁,再加入一个瓶盖的1:1的糖浆,搅拌融合,加冰,加冰镇过的带气的饮料。

配料;一个橙子,一个柠檬,白砂糖或者冰糖,丁香,一段肉桂。

做法;橙子和柠檬切片,3.5丁香插到橙片或柠檬片上面,放入糖分,再倒红酒。加热挥发融合香气。

根据口味的不同,细微调整配料的变化,便会有不一样的体验,多一点酸,或多一点甜,又或是甜中苦涩。

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