有机虔茶丨匠心还原宋朝御茶园,重现宋朝贡茗真味

在宋朝,江西、四川、江苏等省都有政府设立的“御茶园”和“贡焙”,便于为皇族贵胄生产、进贡最高品质茶品。但随着朝代更迭,御茶园在元朝开始日渐淡薄,繁荣不在。

但千年之后,“宋朝御茶园”重现人间。虔茶不惜花费十年时间,动用1000多名虔农,邀请数位专业茶学专家及先学者,数百次的实验,再度打造宋朝臻品贡茶,成为如今赫赫有名的有机茶叶品牌。

作为宋朝贡茶传承者,虔茶从千年厚泽的万亩基地、独一无二的土壤质地,绝无仅有的茶树品种,纯天然的培育手法,原生态的防御手段等方面打造有机基地,培育无公害、有机茶品,只为了重现宋朝贡茗真味。

千年厚泽的万亩基地

虔茶种植基地,深居在国家自然保护区九连山余脉东北麓,平均海拔600米,是一片总面积达10000亩、从未种植过任何农作物的 “处女地”,远离城市污染,气候温和、空气湿润、终年云雾缭绕,宛如山中明珠,终年幽香延绵,原生态自然瑰宝,全球独一无二。

独一无二的土壤质地

虔茶还原宋朝“御茶园”建设,教授与专家、农产业政要、考古学家都曾齐赴源头参与研讨。其中最值得一提的是,中科院植物研究所邱声祥博士、白红彤教授、崔洪霞教授、倪德江教授、蔡正安教授不遗余力调配土壤,为虔茶健康护航。

不断翻阅古书,深入研究宋朝虔州御茶园种植的土壤、地质,在多方权威人士的共同努力下,成就虔茶独一无二的土壤质地:

土壤PH值:在现有基地的土壤环境中,增减土壤微量元素,调节土壤PH值,还原土壤PH4.5-6.5;

坡积土种植:坡积土土壤孔隙率高,有机质丰富,排水透气性极好,保证茶树根系自然生长;

深厚土层:表土入底,表土和底土同源深厚疏松,土层厚达1.5米;

微量元素:锰、铁、锌、硼、铜等多种微量元素的含量调配,研究有机肥料各类元素含量,科学配比。

天然的生态培育

竹根水灌溉

虔茶种植地有10000亩毛竹林,毛竹的根蓄水能力和吸附性都很强,释放出丰富的自流水,民间称为“竹根水”,其水质柔软甘甜,富含多种微量元素,有“神水”之说,竹根水用以浇灌茶树,所产茶叶香气高远、口感甘甜无比。

红豆杉套种

茶园利用天时地利之便,首创茶树与红豆杉套种模式,实现了二者的同生同息,精气相通。红豆杉被称为“天然造氧机”,具有极强的通透性,含有珍稀抗癌物质“紫杉醇”。茶树与红豆杉套种,通过土壤接触与空气的净化流通,相生相息,使虔茶含有独特的保健之效。

天然肥力

虔茶茶园使用羊粪、豆饼、麦麸、油菜麸、生物菌等有机肥对茶树进行养料供给,完全不施化肥,维持茶园的有机生态。

原生态的防御手段

物理防御

采用人工捕虫、太阳能杀虫灯、粘虫板、振频式杀虫灯进行物理驱虫。

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