九德星茶业 |好茶之道——清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真

好茶之道有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。

清:可以清心。名茶多出产于深山幽谷中,最具有大自然的清明灵秀之气,外形清秀,香味清幽。

香:如兰斯馨。茶有真香,这种香气是纯天然的,香气成份极为复杂,不宜进行人工合成,极品茶还应具有兰花般高雅的香气。

甘:苦尽甘来。茶有真味,滋味甘淡清醇,小苦而后甘。

和:中气平和。茶的香味以“和”为贵,饮茶后应有一种“平和”之气润泽于五脏六腑间,久不能去。

空:“五蕴”皆空。茶的香味又以空灵为贵,饮茶后不留不滞,就叫做空。

俭:饮而有节。茶不可多饮,不可过饮;茶以及茶具不可过求奢侈,总以节俭为茶人美德。

时:知时而动。采之以时,造之以时,投之以时,瀹之以时,饮之以时。

仁:生仁爱心。仁者“爱茶”,饮茶能使人生仁爱心。

真:得天地真情。茶有真香真味,香气清幽,滋味甘淡,能使人领略到大自然的清明空灵之意,不仅能澄心净虑,更能品饮出天地真情,人间真情,甚至悟出茶中“至道”,是为真。

其中“俭”字与《茶经》相符,也最能体现茶以及茶人的品德修养;仁德,是茶九德的核心。

九德星之“九德”传承于《书,皋陶谟》中,皋陶曰:“都!亦行有九德。亦言,其人有德,乃言曰,载采采。”禹曰:“何?”皋陶曰:“宽而栗,柔而立,愿而恭,乱而敬,扰而毅,直而温,简而廉,刚而实,强而义。彰厥有常,吉哉!

简而廉:平易近人,又坚守原则

刚而实:做事果断而实在;

强而义:能力强,又能协调好关系;

治而敬:处事公平而持重;

扰而毅:耐心随顺,又极其果敢;

直而温:严以律己,宽以待人;

宽而栗:行事谨慎,如履薄冰;

柔而立:办事方式柔和,立场坚定;

愿而恭:与人为善,从人心愿,又严肃负责。

意在秉承“九德”文化精髓,以“客户至上,品质为先”的企业经营理念,匠心做好茶,让客户品尝到安全、有机、原生态自然好茶。

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