二月二,棋子豆

今天,农历二月二,龙抬头。

“二月二龙抬头,一年都有精神头”,这些说法都是长大后才听说的!

小时候,在我们乡下,从不知道二月二是剪发理头的日子,只知道二月二就能吃棋子豆了。物质极端匮乏的年代,妈妈烙的棋子豆就成了农村孩子最爱的零食。

二月二的凌晨,妈妈们总会在我们睡着以后摸摸我们的脸,据说这样孩子脸上就不会长雀斑,我妈妈也不知道为什么,她说老一辈传下来的,她只知其然却以宁可信其有的虔诚坚持着!感谢我妈,虽然难免长斑长痘,我们姐弟仨脸上总算没有成片的长满雀斑,权当做我妈的功劳吧!

棋子豆才是这天的主角,无论多忙,妈妈总会给面粉放点花椒叶碎、盐、五香粉和面,(偶尔还会奢侈一把,打个鸡蛋)然后擀成半厘米厚的面片,切成小孩指甲盖大小见方的面丁,也不用倒油,就在锅里炒起来。姐姐总是那个在灶前添火的人,我和弟弟就巴巴地看着面丁丁逐渐上色、变硬,散发出不同于锅盔馍的特殊香味,馋得恨不得马上出锅来一颗。可是,往往还需要一段煎熬的时间,妈妈才断定它们真正熟了。盛出来后,我和弟弟总会捏一颗烫手的豆豆,一边吸着气一边咀嚼,那面豆子与牙齿的较量伴随着嘎嘣脆的声响,是牙齿的胜利宣言,接踵而至的是唇齿留香,那是天下最美味的食物,而妈妈在一边看我们狼狈又贪婪的样子早已笑得直不起腰,那应该是世上最美的笑吧!

偶尔,妈妈还会炒点玉米豆或黄豆粒,那可绝对算是奢侈零食,第二天会引来同学多少羡慕的眼神!

而今,二月二,我给孩子炒棋子豆。对于物质极大丰富的孩子来说,这算不得什么稀罕物。可是,来自妈妈手工制作的传统,似乎又是一种奢侈品,和孩子一边做一边讲自己小时候的事,美好就在棋子豆的麦香中飘荡……

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