黑暗料理


下午的时候,老婆说看到一个黑暗料理,没有吃过,想去试试,我一看,的确是很“黑暗”的那种,自己原来去,但的确没有带她们去过。

当年,对美食可是执着的喜爱,好像那时还没有吃货这个名词,就是爱吃。会开车2小时吃个大盘鸡,骑车几十公里吃个烤肉,一天三顿都在外面吃,最爱的胡辣汤,一个月至少二十几天早饭都是它,靠每天去不同的胡辣汤卖家来调节口味,自己还会说出那些有名的卖家的差别。同事想换个口味,或者外地来个朋友会咨询我,一般也会给出一个他们满意的方案,现在好像这些武功好像都废了,自己对吃就没有太多的追求了,也就喜欢喝个稀饭啥的。

出发了,那个黑暗料理在老城区里,就近停车,步行大概还需1公里左右。老城区好像又繁华了很多,窄窄的路两边又了些新的商家,还有眼花缭乱的广告牌,路很窄,没有汽车,主要交通工具就是电动三轮车和电动车,街道窄人很多,电动车从你身边窜来窜去,再加上喇叭声和人喊着“小心、小心,”,甚是复杂。一公里的路,对于妇女、儿童们好像有了反应,儿童喊累说走不动了,妇女说路况复杂,太难走了,一点不安全。而我觉得高兴,心里得这种喜悦,好像孙悟空回花果山的感觉,自己不是那种西装领带,兰花指吃牛排的那种,总的来说,气质更属于这里,充满着市井气,孜然味,原来我骑车小摩托常常在这里穿梭,见了熟悉的店,用本地话点着自己爱吃的东西,有时还和老板拉个家常,总觉得很熟悉的感觉。

到了店里,我们今天吃的黑暗料理是“卤汁凉粉”,主要吃法如下:先把饼掰成小块,上面铺上一层凉粉,再浇上卤汁,涂抹上各种调料,最后再上面铺上一层油泼辣椒,美味啊!

不过,这个的确算是黑暗料理,属于喜欢的特喜欢,不喜欢的就不能接受的那种,而且喜欢的男的多一些,估计也是太主食。

在享受过美食之后,带着满满的“涨腹感”,在老街道穿行,还好还要步行一公里消食。

今天不错,肚子和思想都回到了从前。

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