寒露时节三防三粥

1.防燥

寒露之后，雨水渐少，天气干燥，燥邪当令，易伤肺伤胃。此时养生应以养阴防燥、润肺益胃为主。

2.防寒

此时处于秋冬过渡时期，常有冷空气侵袭，要注重防寒。建议结合自身的体质情况和基础病等进行个体化养生。

3.防病

寒露以后气温不断下降，需防范此时节容易发生的疾病，像伤风感冒、慢性支气管炎及支气管哮喘等呼吸系统疾病，便秘、 急性胃肠炎和十二指肠溃疡等消化系统疾病，高血压病等心脑血管疾病等。

注意：有慢性胃炎、十二指肠溃疡的人，尤其需要注意胃部、腹部保暖，且饮食避开寒凉、生冷食物，防止寒邪伤及脾胃。平素可通过艾灸、药物敷贴等方式预防胃病复发。

百合莲子银杏粥

功效:养阴润肺,健脾和胃。

食材:百合30克.莲子20克.银杏12粒、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法:莲子先煮片刻，再放入百合.山药、银杏.粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

香菇虾仁冬瓜球

功效:补益肠胃,生津除烦。

食材:香菇30克、虾仁30克、冬瓜300克. 植物油、精盐、姜、味精、香油、鸡汤、淀粉适量。

做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球及虾仁下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

3.板栗枸杞山药粥

食材:板栗30克、枸杞30克、山药60克、 百合30克、大米60克。

做法:将板栗、枸杞、山药、百合及大米洗净,加水适量煮沸后,改用小火煮至粥稠时即可食。

功效:健脾益肾润燥,属温和滋润之品，且具有很好的延年益寿、润肤养颜的功效,最宜秋天干燥的时候食用。