【空气炸锅】老式桃酥

今天用空气炸锅做了简易版的老式桃酥,和外面卖的味道真的一模一样!

【食材】低筋面粉250g,玉米油100g,白糖80g,鸡蛋1个,泡打粉3g,小苏打2g
【制作步骤】
1.碗中打一个鸡蛋,加入玉米油和白糖,搅拌至完全融合。
2.倒入低筋面粉、小苏打、泡打粉(面粉最好过筛)做成光滑面团。
3.搓成小圆球,中心用拇指按出一个小坑,撒上芝麻。
4.空气炸锅160度15分钟,10分钟左右可以翻面,但是可能会碎,不翻面也可以熟透。烤箱差不多也这个时间。
Tips:出锅后要注意,放凉之后才不容易碎。

一口下去酥酥脆脆,超级好吃!没有添加剂,和外面的老式桃酥口感不差的。

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