做饭，让幸福触手可及

周末遇上传统节日----中秋。

一家人难得团聚几天。自从孩子长大离家住校，加上另一半异地工作的原因，我的这个小家，就是一个周末家庭。我定义里的周末家庭，基本就是除了周末两天团聚，其余时间是分离的状态。

伴随相聚的开心，还有一日三餐的琐碎。

作为一名历时已久家庭煮妇，对于厨房，一直以来还没有培养出真正的热爱之情，只能到达不讨厌的程度。平时饮食自理的时候，经常会偷懒，应付，甚至在外解决。一个人，更没有做饭的动力，做出来了没有对饮成三人的兴致，就会直接影响食欲。想起以前在老家县城，一家人在一起过日子的时候，也会经常为做饭头疼。忙碌的工作已经塞满了头脑，却逃不掉一日三餐的重任。先在脑子中有一个简单的菜谱，然后买，洗，摘，切，炒，焖，煲，十八般武艺尝试了过遍，却无一精通，只能应付凑合。经常就是一荤一素简单了事。随着年龄增大，对吃饭这件事也有了不一样的观念改观。慢慢地做饭多了一些耐心和用心，也有了色香味的简单要求。及至现在，明白了一饭一蔬是对亲人、孩子和自己的爱，做饭至少不再是一件头疼厌烦的事，只有尽己所能，细致用心才能让饭蔬里藏着可以吃出来的爱。

在物质匮乏的年代，国人信奉民以食为天。小时候看着母亲为一日三餐忙里忙外，从青丝熬成白发；成家以后终于体会，几十年的付出和坚持，那是何等的不易，简直堪称伟大。我的深切体会是，做饭这件事虽然平凡，但绝不渺小。一个家庭的氛围，体现家庭对个人的真正意义，离不开一起所吃的一顿又一顿的饭，更离不开那个日复一日餐复一餐的做饭人。许多人，因为从小吃妈妈做的饭菜，对母亲，就会有一种更为亲切浓烈又无法割舍的情愫，这是他人无法替代的。我甚至觉得，对于现在在外打拼的年轻人，回家吃饭，那是最凡尔赛的幸福代词。

现在回到这个小聚的周末，侃侃今天一天家里的做饭流程。上午一大早，在电锅里煮了米粥，径直到家附近的一个小型超市买菜，为一家人一天的伙食做好准备和计划。中午吃鱼，晚餐排骨，烹调随心。

吃了早饭，接着就是午餐；睡了一个午觉起来，不多会，又到了准备晚餐的时候了。

以前小家里都是我负责做饭。现在先生也参与了厨房之事，我们就有了很好的分工合作。这份合作在我看来，胜过了所有说过的甜言蜜语。

此刻，外面云沉雨落。掀开的窗帘一角，看到凌乱的雨线纷飞。雨声繁杂，而先生在家里的厨房开始操持做饭了。电饭锅启动的声音，立起的菜板放下来撞击灶台的声音，刀背拍打蒜头和姜片的声音，还有铁铲在锅底滑过摩擦的声音，这一切，穿越那嘈杂的雨声传来，让一切，有了生活的浓重意味。似乎重要的不是吃什么，而是一家人一起围桌吃饭的情形，饭软菜香，自是满足。

窗外的雨丝渐飘渐远。忽而觉得，可以不热爱做饭，却依然要坚守住家里的厨房，让厨房烟火不熄。恋上平凡，恋上烟火人生，做一顿又一顿的饭，让幸福触手可及。